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密汁肉片

 2020年10月09日  阅读 40  评论 0

摘要:只需一种调料做出懒人版鲜嫩多汁的肉菜—密汁肉片 30多度的气温下厨房绝对是件遭罪的事,每天都想着法子缩短在厨房的时间,每天做饭都是挑简单的做,能凉拌的就不炒,能炒的就不炖,能煎的绝不炸,反正是怎么省事怎么来,最近用的最多的法子就是用各种口味的烤肉酱来做菜,尤其是肉类,只要用料腌一下,再配点蔬菜炒炒,特别省事,最重要的是用这种烤肉酱腌过的肉炒熟后特别嫩滑,口感极好,味道也很好,特别下饭。 烤肉酱一般都有好几个口味‘原味’、‘酱香’、&l

只需一种调料做出懒人版鲜嫩多汁的肉菜—密汁肉片

30多度的气温下厨房绝对是件遭罪的事,每天都想着法子缩短在厨房的时间,每天做饭都是挑简单的做,能凉拌的就不炒,能炒的就不炖,能煎的绝不炸,反正是怎么省事怎么来,最近用的最多的法子就是用各种口味的烤肉酱来做菜,尤其是肉类,只要用料腌一下,再配点蔬菜炒炒,特别省事,最重要的是用这种烤肉酱腌过的肉炒熟后特别嫩滑,口感极好,味道也很好,特别下饭。

烤肉酱一般都有好几个口味‘原味’、‘酱香’、‘香辣’,可以按个人口味自由选择,方便极了。

密汁肉片

原料:瘦猪肉150克(里脊肉或者外脊肉最佳)、彩椒适量、洋葱适量

调料:烤肉酱(酱香型)、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量

密汁肉片的做法

密汁肉片的做法

1.猪肉洗净,沥干水分,切成薄片。

2.肉片放容器中,加入2-3大勺烤肉酱。

密汁肉片

3.搅拌均匀,腌一会,使肉入味。

4.洋葱和彩椒洗净,切成小块。

密汁肉片

5.锅中倒油烧热,放入肉片炒至断生。

6.将炒好的肉片盛出来,沥油备用。

密汁肉片

7.原锅留油烧热,下彩椒和洋葱块略炒。

8.倒入炒好的肉片。

密汁肉片

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