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浇汁沙巴鱼

 2020年10月28日  阅读 47  评论 0

摘要:此菜鲜香滑嫩,令人回味。 浇汁沙巴鱼 食材:冰冻沙巴鱼、蒜瓣、生姜、红辣椒、香葱; 浇汁沙巴鱼的做法 1、冰冻沙巴鱼解冻,清洗一道,沥干水份,提前用少量盐、料酒腌制入味; 2、蒜瓣、生姜、红辣椒、香葱分别切碎末,混合,加适量盐、生抽、老抽,事先做成调料汁; 3、蒸碗底部铺上几片姜片,将提前腌制入味的沙巴鱼倒掉腌料汁,放在蒸碗上,蒸锅的水烧开后,放入沙巴鱼,蒸十分钟左右;拿出蒸碗,倒掉蒸碗里的汁水; 4、浇上提前做好的酱料汁,浇上一勺热油,即可。

此菜鲜香滑嫩,令人回味。

浇汁沙巴鱼

食材:冰冻沙巴鱼、蒜瓣、生姜、红辣椒、香葱;

浇汁沙巴鱼的做法

浇汁沙巴鱼的做法

1、冰冻沙巴鱼解冻,清洗一道,沥干水份,提前用少量盐、料酒腌制入味;

2、蒜瓣、生姜、红辣椒、香葱分别切碎末,混合,加适量盐、生抽、老抽,事先做成调料汁;

浇汁沙巴鱼的做法步骤1-3

3、蒸碗底部铺上几片姜片,将提前腌制入味的沙巴鱼倒掉腌料汁,放在蒸碗上,蒸锅的水烧开后,放入沙巴鱼,蒸十分钟左右;拿出蒸碗,倒掉蒸碗里的汁水;

4、浇上提前做好的酱料汁,浇上一勺热油,即可。

浇汁沙巴鱼

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