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孜然羊肉

 2020年10月30日  阅读 49  评论 0

摘要:羊肉与孜然是绝配——孜然羊肉 昨天晚上,这小子就说吃不下饭,做了他最爱吃的羊肉居然也一口没动,羊汤只喝了一口就放下了。我以为是中午吃多了积食,给吃了几片健胃消食片,结果吃完这小子发现药已经过期几个月了,遂埋怨我不看仔细,给他吃了过期药,要是吃出病来怎么办?呵呵,真是惜命啊!最后,还是老公带着他出去溜达了一圈,买了大力山楂丸回来吃。不过,今早起来,这小子还是没什么胃口,只喝了半碗粥。我想,这小子大概因为快开学有点上火和紧张了。他已经够幸福的了,这个寒假从元旦开始放,足足两

羊肉与孜然是绝配——孜然羊肉

昨天晚上,这小子就说吃不下饭,做了他最爱吃的羊肉居然也一口没动,羊汤只喝了一口就放下了。我以为是中午吃多了积食,给吃了几片健胃消食片,结果吃完这小子发现药已经过期几个月了,遂埋怨我不看仔细,给他吃了过期药,要是吃出病来怎么办?呵呵,真是惜命啊!最后,还是老公带着他出去溜达了一圈,买了大力山楂丸回来吃。不过,今早起来,这小子还是没什么胃口,只喝了半碗粥。我想,这小子大概因为快开学有点上火和紧张了。他已经够幸福的了,这个寒假从元旦开始放,足足两个月,别的地方的小朋友早都开学了!我这样劝慰他,遭来几粒白眼。

从婆婆家带回的羊肉,俺得想方设法的吃掉。羊骨头没啥说的,就是煮汤、啃骨头肉。羊肉呢,当然是煎炒蒸炸的吃法了。个人认为,羊肉加了孜然,那是别有一番风味啊,简直就是绝配。试问吃羊肉串的时候,有谁不蘸上孜然来吃?如果一盘孜然羊肉摆在我们面前,有谁经得起美味的诱惑呢?

孜然羊肉

原料:羊肉500克

调料:盐、料酒、湿淀粉、孜然粉、孜然粒、蒜末、葱花、熟芝麻

孜然羊肉

孜然羊肉做法

1.羊肉洗净后切成片。

2.加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右。

孜然羊肉

3.锅内注油烧热,放入蒜末和孜然粒爆香。

4.放入羊肉煸炒至变色。

孜然羊肉

5.少加点酱油调味。

6.放入孜然粉炒匀,最后撒点葱花和熟芝麻即可出锅。

孜然羊肉

孜然羊肉

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