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八宝饭(八宝饭蒸多长时间)
粑粑饭吃起来很甜，也就是传说中的团圆饭，过年的时候寓意美好。由肖遥2000【豆果食品官方认证人才】
用料
糯米 1000克红枣 20克葡萄干 10克枸杞 5克松子 10克蔓越莓干 15克核桃 20克红豆沙 适量细砂糖 50克猪油 10克做法步骤
1.糯米用清水浸泡过夜。
2.糯米洗净放入蒸锅蒸20分钟左右。
3.蒸糯米的时候准备好各种果脯。
4.蒸糯米。
5.趁热加入猪油和细砂糖(量视个人喜好而定。我做的不太甜因为中间有豆沙)。
6.戴上一次性手套，将糯米揉匀备用。
7.大碗内壁涂猪油方便脱模，根据个人喜好摆放各种果脯。
8.铺一层糯米，压实。
9.继续铺一层自己煎的豆沙。
10.你可以多放一些你喜欢的果脯。
11.最后铺一层糯米，基本和碗面平齐。
12.可以提前几天准备。想吃的时候蒸一下就好了。(一共做了3个小碗和1个大碗)
13.如果需要保存，用保鲜膜包好，放入冷冻室保存。需要食用时，用碗放入蒸笼蒸30分钟左右，然后倒扣在盘中。小贴士
1.糯米一定要提前泡好，煮熟比较合适。2.碗壁一定要涂上油，这样才容易揭膜。
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本文由admin于2022-05-18发表在林北美食坊，如有疑问，请联系我们。
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