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制凉糕

 2020年07月07日  阅读 296  评论 0

摘要:“口感Q弹,冰冰凉” 食材明细 主料 凉糕粉1杯 凉水6杯 辅料 红糖液适量 甜香口味 其他工艺 廿分钟耗时 简单难度 自制凉糕的做法步骤 1 准备一个杯子,1杯凉糕粉兑1杯清水,搅拌均匀,备用。 2 再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里,烧开。 3 水开后,将搅拌均匀的凉糕粉倒进锅里,同时筷子要不停搅拌。 4 一直搅拌。 5 直到搅拌均匀没有白粉,面糊起大泡了,就可以关火了。 6 准备几个干净的小碗。 7 将面糊倒进碗里,凉凉定型。 8 准备一盆凉白开,将定型的凉糕放

“口感Q弹,冰冰凉”

制凉糕

食材明细

主料

凉糕粉1杯
凉水6杯
辅料

红糖液适量
甜香口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
自制凉糕的做法步骤


1

准备一个杯子,1杯凉糕粉兑1杯清水,搅拌均匀,备用。

2

再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里,烧开。

3

水开后,将搅拌均匀的凉糕粉倒进锅里,同时筷子要不停搅拌。

4

一直搅拌。

5

直到搅拌均匀没有白粉,面糊起大泡了,就可以关火了。

6

准备几个干净的小碗。

7

将面糊倒进碗里,凉凉定型。

8

准备一盆凉白开,将定型的凉糕放在水里,冰镇一下味道更好。

9

吃的时候,捞出一块凉糕,放适量红糖液就可以了。

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