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年年有余家常红烧鱼

 2020年07月17日  阅读 399  评论 0

摘要:年夜菜不单纯是吃, 更多的是包含着我们对美好生活的向往, 年年有余,借”鱼“与”余“的谐音,象征着富贵, 年年有余实际寄托着我们的美好愿望, 希望年年有余,富贵平安,五谷丰登; 无论是海鱼还是淡水鱼,家常红烧的做法大同小异, 本次用到的海鱼,叫不上名字, 不是当地常见的海鱼,味道确实非常的棒。 年年有余家常红烧鱼 材料:海鱼一条,五花肉50克,植物油适量,盐适量,葱、姜、蒜适量,酱油一大勺,料酒一汤匙 家常红烧鱼的做法 1、这是一条我叫不上名字

年夜菜不单纯是吃,

更多的是包含着我们对美好生活的向往,

年年有余,借”鱼“与”余“的谐音,象征着富贵,

年年有余实际寄托着我们的美好愿望,

希望年年有余,富贵平安,五谷丰登;

无论是海鱼还是淡水鱼,家常红烧的做法大同小异,

本次用到的海鱼,叫不上名字,

不是当地常见的海鱼,味道确实非常的棒。

年年有余家常红烧鱼

材料:海鱼一条,五花肉50克,植物油适量,盐适量,葱、姜、蒜适量,酱油一大勺,料酒一汤匙

年年有余家常红烧鱼的做法

家常红烧鱼的做法

1、这是一条我叫不上名字的海鱼,有点像鲅鱼吗,鲅鱼可没有这么宽,不管叫什么,吃了再说;

年年有余家常红烧鱼步骤1

2、海鱼刨肚去肠清洗干净,鱼身上斜切2刀,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条;

年年有余家常红烧鱼步骤2

3、炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味,放入五花肉翻炒;

年年有余家常红烧鱼步骤3

4、待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油;让五花肉在酱油里稍炖一会,炖出香味;

年年有余家常红烧鱼步骤4

5、锅中放入适量的水,水量要一次放足,放入一汤匙的料酒;放入鱼,大火烧开,转中小火炖15分钟;

年年有余家常红烧鱼步骤5

6、放适量的盐调味,大火收一下汤汁,即可起锅;

年年有余家常红烧鱼步骤6

7、装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰。 

年年有余家常红烧鱼步骤7

年年有余家常红烧鱼

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关键词:红烧鱼食谱红烧鱼

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