蛏子王（蛏子王怎么做好吃又简单）

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蛏子王怎么做好吃又简单

蛏子王做好吃又简单的具体做法如下：食材：葵花油 适量，葱姜蒜 适量，红椒 一个，竹节蛏 10只，生抽 适量，蚝油 ，1小勺盐。竹节蛏放入盆中加2勺盐泡10分钟左右，助于清洗和吐沙。

清蒸蛏王的做法 将蛏子提前浸泡在水中洗净备用(活蛏子加盐吐沙一个晚上）控干水分摆放在盘中。姜切片，葱切段。准备好配料。在厨师机理倒入500毫升的清水。

做法：洗净青线椒和小米椒后，切成小段儿，大葱切片状。将蛏王冷水放入锅内，加一点料酒，开火，慢慢加热焯水，这样做出来的蛏肉不容易老。待蛏王都张嘴后，捞出，稍微晾凉以后，取出蛏肉，撕掉表面的黑膜。

蛏子王在菜场剖了洗净后滚水下锅，待将滚未滚之时沥水盛出，将壳和肉分开，放盆里再仔细清洗一遍。红辣椒和青辣椒切圈，蒜子和姜一小部分切片，其他切成末，葱切成3厘米左右备用。

步骤1：姜与黄椒切段。步骤2：蛏王肉清洗干净，沥干水分备用。步骤3：1勺酱油。步骤4：1勺生抽。步骤5：1勺蚝油，混合均匀备用。步骤6：热锅放油，把姜和黄椒炒出香味。步骤7：放入蛏王肉，大火爆炒。

谁知道蛏王是什么东西?

蛏王也就是竹蛏，为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。

你是听错了，是“蛏王”不是“称王”，是一种大规格的竹蛏子。

首先蛏王书名叫做竹节蛏，是一种贝，个头很大，最大的一个有一两多重，皮很薄，全是肉味道特别鲜美。

蛏王好吃还是蛏子王好吃

好吃。蛏王肉是山东夏季盛产的美味，营养很丰富，有蛋白质，钙，铁，硒，维生素A营养元素，十分好吃。蛏王肉软体动物，介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里。

竹节蛏和蛏子哪个好吃 看个人口味。

特点不同：蛏子斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。竹蛏盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋，生长线明显。

，外形不同，蛏王为贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状。蛏子为软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面淡黄色，里面白色。2，特点不同，蛏子斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。

因此，如果你追求高蛋白、低脂肪的饮食，那么蛏王肉可能更适合你；如果你希望摄入更多的脂肪和胆固醇，以及提高免疫力，那么鲍鱼螺可能更适合你。最后，从价格上来看，蛏王肉和鲍鱼螺也有所不同。

好吃又简单的蛏子王做法如下：主料：蛏子500克、豆瓣酱1勺。辅料：葱少许、姜少许、花生油少许。蛏子买回家，水里加入少许盐，把蛏子放入，让蛏子充分吐干净泥沙。把蛏子洗净，蛏壳边上的黑边用手撕去。