五花肉粽子的做法和配料视频（肉粽子的肉怎么腌制好吃窍门）

本篇文章给大家谈谈五花肉粽子的做法和配料视频，以及肉粽子的肉怎么腌制好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

肉粽子的做法和配料

肉粽子的做法和配料1 做法一五花肉粽子的做法和配料视频： 材料准备五花肉粽子的做法和配料视频：粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮 包法： 芦叶洗净五花肉粽子的做法和配料视频，放开水煮5分钟五花肉粽子的做法和配料视频，捞出。把肉洗净切大块，用 调料腌制一晚入味。

酱肉粽子的做法如下：主料：糯米1000克、鸡胸肉2个。辅料：黄豆酱3大勺、红烧酱油3大勺。步骤：糯米用水泡了一天，中间可以换几次清水。

肉粽子的做法和配料：主料：糯米1500克、猪肉300克、葱1段、姜5克。辅料：老抽10毫升、五香粉1克、盐适量、粽叶适量。步骤：先来处理一下粽叶。干粽叶先泡软，在大火煮10分钟，洗干净待用。

猪肉粽子的做法和配料

首先先把圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小时左右，天气热记得中途换水。然后把800g的五花肉切块；咸蛋黄对半切开。在五花肉里放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝抓匀。

猪肉粽子的做法和配料？这是我妈妈的拿手活。首先要把洗干净的糯米浸泡2个小时。然后把瘦肉和肥肉分开，切成小块，用生抽、盐、糖拌匀腌制两个小时。

肉粽子的做法和配料：主料：糯米1500克、猪肉300克、葱1段、姜5克。辅料：老抽10毫升、五香粉1克、盐适量、粽叶适量。步骤：先来处理一下粽叶。干粽叶先泡软，在大火煮10分钟，洗干净待用。

肉粽子 做法一： 材料准备：粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮 包法： 芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用 调料腌制一晚入味。

与猪头粽齐名的还有澄海的猪肉脯，同样是美味可口。

我国各地包粽子的方法和使用材料是多有不同的，其中，南方一带地区比较喜欢吃肉粽，所以配料中会有猪肉等荤的食材，以下了解南方肉粽子的做法和配料。

五花肉粽子怎么做?

芸豆最好浸泡24小时，可以封好后放入冰箱浸泡，然后沥干。咸蛋黄用筷子分成两半，红葱头去皮稍切碎。

五花肉切成半厘米厚肉片，加上生抽、白糖、料酒、盐、味精、葱姜、大料腌制十分钟。肉馅粽子怎么做才好吃，关键就是这一步。将浸泡一晚的糯米捞出换到新盆里加入清水等待使用。毕竟是泡了一个晚上，换清水主要考虑的是卫生。

食材：五花肉500克、糯米1500克、粽叶30张、生姜20克、酱油30克、料酒10克、粽线15根。准备一些粽子叶，一般一个粽子需要两张粽叶，所以需要包几个就需要双倍的粽叶。

取两片粽叶，叠在一起。叠在一起的粽叶，从粽叶中间，往身体方向卷，卷成一个漏斗状。往漏斗里填入少量糯米，压实；放入一块腌制好的五花肉。依次填入一层糯米，一层五花肉，一层糯米。捏紧粽子。