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虎皮尖椒

 2020年07月25日  阅读 151  评论 0

摘要:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病 虎皮尖椒是夏天人们最爱吃的下饭菜,它味道辛辣,能开胃消食,也能解热止痛,经常食用还能预防三高和癌症。青椒是一个万能做的食物,可以煮,可以烤,可以炒,可以凉拌,今天我来介绍一种虎皮尖椒吧;一起来看看。 虎皮尖椒 材料:青尖椒300克、红尖椒1个。 调料:酱油、蒜末、料酒、味精、盐、蚝油、白糖、水淀粉、植

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病

虎皮尖椒是夏天人们最爱吃的下饭菜,它味道辛辣,能开胃消食,也能解热止痛,经常食用还能预防三高和癌症。青椒是一个万能做的食物,可以煮,可以烤,可以炒,可以凉拌,今天我来介绍一种虎皮尖椒吧;一起来看看。

虎皮尖椒

材料:青尖椒300克、红尖椒1个。

调料:酱油、蒜末、料酒、味精、盐、蚝油、白糖、水淀粉、植物油。

虎皮尖椒

虎皮尖椒的做法

1、猪瘦肉洗净,切末。

2、青尖椒洗净切去两头,去籽。

3、红尖椒洗净,切小块。

4、炒锅内倒油烧至九成热,下青尖椒炸至皮起泡,盛出沥油。

5、锅内留底油烧热,下猪肉末、蒜末、红尖椒块,烹料酒,加入蚝油、酱油、盐、白糖、青尖椒煮沸。

6、然后调入味精炒匀,用水淀粉勾芡即可。

青椒选购技巧

1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚;顶端的柄,也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。

青椒

2、四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的,生长环境好,营养充足时容易形成四个“心室”。

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青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖

青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老的作用

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