醋溜白菜用白醋还是陈醋（醋溜白菜用香醋还是陈醋）

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醋熘白菜什么醋好吃

1、醋要用白香醋，最后放醋味道才能出来，更酸爽。

2、醋溜白菜最好用香醋现在市面上的醋有很多，比如白醋，香醋，陈醋，米醋等，但对于做醋溜白菜的用处，最好选用香醋，因为用香醋能够保持白菜中的营养元素不会流失，而且更加清爽解腻。

3、酸溜白菜用的是原香醋。原料：卷心菜750克、猪油60克、盐8克、白糖60克、精4克、原香醋3克、湿淀粉5克、葱花3克、干辣椒节4克、花椒2克。

醋溜白菜要放醋吗,是什么醋比较好一点?

1、料汁要等白菜叶断生以后再放，以免白菜大量出水和香醋过多蒸发、酸味和香味散失。好了，这道清脆入味的醋溜白菜就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

2、酸溜白菜用的是原香醋。原料：卷心菜750克、猪油60克、盐8克、白糖60克、精4克、原香醋3克、湿淀粉5克、葱花3克、干辣椒节4克、花椒2克。

3、醋溜白菜最好用香醋现在市面上的醋有很多，比如白醋，香醋，陈醋，米醋等，但对于做醋溜白菜的用处，最好选用香醋，因为用香醋能够保持白菜中的营养元素不会流失，而且更加清爽解腻。

4、可以缓解和预防病情，也可以对女性的皮肤起到很好的保护作用。

5、醋熘白菜，普通的食材做出不一样的美味。我有一个妙招，可以使醋溜白菜脆嫩鲜香，醋香四溢。

6、倒入两勺陈醋调味，醋溜白菜中的陈醋是关键，最好买酸一点的陈醋，不要放白醋。出锅前撒入适量干辣椒，食用盐和鸡精即可。

醋溜土豆丝是用陈醋好还是白醋好,哪种口感更佳?

1、用白醋不会改变土豆的颜色醋溜白菜用白醋还是陈醋，看上去卖相好。陈醋的话会使土豆颜色加深醋溜白菜用白醋还是陈醋，如除去卖相的话，两种醋就看个人的口味了。加那个都没什么关系，主要是对口味。

2、土豆丝讲究出锅白亮清脆，陈错色泽发黑发暗，影响菜品色泽，建议出锅时放白醋，爽滑酸菜脆，好看又好吃。 大家好，我是来自湛江市安铺镇的陈沐阳，很高兴回答你的问题。

3、白醋的酸度较浓，放入菜中会显得比较酸，味道较为刺激，而且因为白醋的颜色是透明的，所以做出来的土豆丝色泽较为明亮。想要颜色较为好看且酸味较浓的可以选择放白醋。