正宗美食(新疆大盘鸡有什么好吃又正宗的做法？)

一、新疆大盘鸡有什么好吃又正宗的做法？

一道美食，如果历史源远流长，在某一个明确的地方诞生和发展，那才有正不正宗的说法。

类似杭州的西湖醋鱼、东坡肉，北京的烤鸭，某些传承百年的老字号大饭店可以定义最正宗的味道，手艺代代传承的小吃也可能更受本地人的认可。

流传范围广的美食谈正宗就没意义了，类似于豆腐脑和粽子，地域差异能搞得完全不像同一种食物，最多哪个品牌更知名一些 。

大盘鸡近年才诞生于乡野，仅新疆一地的面积就相当于中东部18省和直辖市，再加上周边省区，这么大的范围里谈正宗没什么价值。

二、天津哪些餐馆能够品尝到正宗的地方美食？

燕春楼，登瀛楼，宴宾楼

三、对于想要品尝当地正宗美食的游客，丽江本地人最推荐去哪些餐厅？

市委机关食堂

四、我想在泰国吃到正宗的当地美食，但不知道哪些餐厅好，怎么办？

这是可能是一家连锁店，名字叫做Claypot King 。

之所以可能是连锁店，是因为在马来西亚也有这个名字，但在马来西亚叫做鸡煲王，而在曼谷则叫大煲王。

大煲王，在曼谷有两家店，其中一家在唐人街，另外一家在Rama 3， 就交通便利而言，唐人街可能更方便，毕竟有地铁。

另外，推测这家店的老板应该是泰国华人，而非国人。毕竟在唐人街的大部分中餐店（90%以上）都是泰华开的。

大煲王，能带给客人一种泰国华人家庭用餐的感觉，并且有多种相当经典的广东菜系，温馨的氛围当中享用地道中式美食。

比如大煲王菜单中相当受到热捧的一道菜，中药炖乌鸡。

这家店坐落在在唐人街地铁站不远的街口，店面与整个街区融合在一起，可以明显感觉到这是一家低调并且老派的中餐店，但同时又蕴含着完美的现代的感。

上图店内环境：

OK，现在再聊回菜品。

正如大煲王的名字一样，主要是煲，煲在在国内广东，通常会被理解为煲汤。

除了中药炖乌鸡之外，这家店还有很多煲汤之类的菜品。

比如莲藕炖排骨。

除了煲汤，还有煲仔饭，而且价格相当具有性价比，煲子鸡饭，120泰铢一份。

属实而言，120泰铢一份这样的煲仔饭，也只有泰华做得出来。

上一份煲子鸡饭的实物图。

不行了，口水流出来了。

谷歌地图搜索：Claypot King ， 即可得到位置。

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五、为什么互联网上，有很多人喜欢追求正宗的美食？

因为在大家的心中的默认设置就是：正宗的美食质量好，味道好，口感好。

比如买牛肉干，但不常吃，不知道什么样的牛肉干品质好，也不知道品质好的牛肉干应该是什么样的味道和口感。

这时候如果有一家的牛肉干，被众多的人说正宗，那么我们大概率会选择这家。

被人说正宗，在世俗的意义上也就意味着品质好，意味这这个美食的最高标准就是这样的，包括工艺、用料、味道、口感。

产品有国家标准、行业标准、地方标准、企业标准，那么“正宗”就是大众对某一特定产品的世俗标准了。

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六、正宗的慈溪年糕是什么味道？

正宗的慈溪年糕味道甜而不腻，口感软糯有弹性。

慈溪年代九龙山是产生这种传统美食最早且最具代表性之处。

据说当初是由一个名叫陈玄祥的人发明制作而成。随着时间推移，越来越多人开始学会做这种美食，慢慢地形成了一种传统的制作方法和口味。现在，慈溪年糕已经成为当地不可或缺的美食之一。

其制作方法如下：

材料：

糯米粉500克、水400毫升、白砂糖200克

步骤：

1. 将水和白砂糖放入锅中加热，待白砂糖完全溶解后离火。

2. 在另一个容器中倒入500克的糯米粉。

3. 慢慢地将加了白砂糖的水倒入到装有米粉的容器里面，并用筷子快速搅拌均匀，直至没有干粉为止。

4. 把混合好的面团放在平板上揉成长条形，并切成小段备用。

5. 锅内加适量清水并开火，在沸腾时把切好的小段放进去焯一下（时间大约需要10分钟左右），取出晾凉即可。