西藏特产零食？ 拉萨面食推荐？

一、西藏特产零食？

以下是西藏的特产零食推荐：

1. 酥油茶饼：酥油茶是西藏人的日常饮品，酥油茶饼则是用酥油茶、高原麦芽粉和其他材料加工而成的一种零食。

2. 青稞饼干：青稞是西藏的主要粮食作物之一，青稞饼干是用青稞粉制成的一种小吃，口感香脆，非常适合作为旅途中的零食。

3. 酥油果子：酥油果子是一种用小麦粉、酥油、糖和核桃等材料制成的传统西藏甜点，口感酥脆，香甜可口。

4. 奶皮子：奶皮子是一种用牛奶和糯米粉制成的甜点，口感柔软细腻，香甜可口。

5. 陇嘎：陇嘎是一种用牛肉、青稞粉和辣椒等材料制成的传统藏式腌制小吃，味道鲜美，口感独特。

6. 酥油糌粑：酥油糌粑是一种用青稞面制成的传统西藏食品，口感柔软、有弹性，加入酥油和白糖后，味道更加浓郁。

这些西藏的特产零食不仅味道独特，而且营养丰富，是旅行途中的不错选择。

二、拉萨面食推荐？

藏面 藏面是拉萨最有特色的一种美食,是一种当地人很喜欢的面食,作为拉萨十大必吃的美食之一,它在制作的过程中会加入大量的食用碱,所以吃起来比较特别,绵糯劲道,颜色淡黄。

三、拉萨本地人都去哪里吃饭？

海天夜市

是拉萨最出名的夜市，位于拉萨西郊，热爱美食的你一定不能不去，逛一逛夜市，看一看当地人的夜市是否另一一番风味

海天夜市以烧烤为主，满大街都是飘溢着孜然与美食融合在一起的香味，吃完串再来一个本地小西瓜，爽口解腻~只想感叹一下原来拉萨的夜生活也是如此的丰富呀

四、西藏特产小零食？

以下是一些西藏特产小零食：

1. 青稞饼干：由青稞做成，口感酥脆，有点像饼干，是藏区人民的日常点心。

2. 高原蜜糖：由藏族蜂农在高原地区采集的野生花粉制成，味道香甜，有助于滋补身体。

3. 藏香红薯片：由西藏本地红薯制成的薯片，口感香甜可口。

4. 酥油茶：传统的藏族饮品，由茶叶、奶油、盐和水等原材料制成，口感浓郁。

5. 黑枸杞：产于西藏的野生枸杞，味道比较苦涩，但富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。

这些小零食都是西藏特有的美食，具有浓郁的藏族风味，让人回味无穷。

五、藏族特色小吃？

最具特色的西藏的小吃：

1.藏族酥酪糕：

将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

2.藏族血肠：

藏族地区的每宰一只羊，羊血通常不单独食用，而是灌入小肠内煮熟吃，从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。把羊肉剁碎加入调味料均匀搅拌后灌入肠内，用线系成小段（制作方法与制作香肠一样），然后将灌好的血肠放开汤中煮，煮到血肠浮起来，肠成白色，大约八成熟时起锅，装入盘内便可以吃了。吃时不碎不渣不脱皮，口感清香软嫩。

3.藏式面条：

使用比较浓的碱水和面，让和出来的面发黄，然后压成面条，煮熟之后加入适量的骨汤、熟菜油和牛肉或羊肉丁，拌匀之后就可以食用了。口感清淡、味道清香、制作方式简单，适合各年龄层的人食用。

4.白肠：

把大米煮熟之后与羊血、羊油、羊肉丝（牛肉丝）加调味料后均匀搅拌，然后装进洗净的羊（牛）肠内，用棉线扎紧两端，放进锅里煮，煮熟之后切成片，煎后就可以食用了。

5.风干牛（羊）肉：

藏族喜欢吃风干的牛（羊）肉，风干肉一般在冬天，一般在十一月低做。这时候的气温都比较低，在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉的地方，让其风干，去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，第二年的三月之后，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。

6.香寨：

先将煮成八层熟的土豆去皮之后切成小块。将葱段去皮洗净，放入油锅内稍煎后，取出放入石槽中捣烂，放入小碟内。用水把咖喱粉拌成糊，倒入油锅内做成油咖喱。把羊肉剁成块状，放点酥油烹炒，在加水焖煮，加入之前准备好的土豆、油咖喱，在加入盐、生姜、茴香、胡椒、丁香，藏蔻等调料，拌匀煮熟之后就可以食用了。吃的时候可以撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时最佳菜肴，味美色深，调料芳香可口。

7.糌粑：

把青稞或豌豆炒熟之后磨成面粉，食用的时候和酥油茶拌和，用手捏成团就可以吃了，也可以用盐茶、酸奶或青稞酒拌着吃。吃法简单，营养丰富，携带方便，充饥御寒。藏民吃糌粑首先在碗里放上三分之一多的酥油茶，然后放上适当的糌粑，用手不断搅匀后捏成糌粑团，即可食之。

8.奶渣包子：

新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重、最精华的是酥油，其次是奶渣，也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做馅，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。

9.麻森：

麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖，搅混揉合，盛入一方形小木盒内，用手塞满、压实，即可制成麻森方形糕，其味香甜可口。