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以下是一份低卡吐司的简单易学做法:
所需食材:
1.面粉:100克
2.鸡蛋:2个
3.牛奶:60毫升
4.菠菜末:50克
5.小苏打:1/2茶匙
6.泡打粉: 1/2茶匙
7.盐:1/4茶匙
8.食用油:适量
步骤:
1.将菠菜用清水冲洗干净,放入锅中加水焯水3分钟,捞出沥干水分,用搅拌机将其打成泥状,备用。
2.取一大碗,打入2个鸡蛋,用打蛋器打散,然后加入牛奶搅拌均匀。
3.将面粉、小苏打、泡打粉、盐混合后筛入蛋液中,用搅拌器低速搅拌均匀。
4.往面糊中加入菠菜泥,再用搅拌器低速搅拌均匀,直到成为带有泡泡的均匀面糊。
5.烧热平底锅并涂上适量的食用油,倒入适量面糊,摇动锅子使面糊均匀地铺满整个锅底。
6.当下面糊呈现出金黄色并有泡沫时,翻面继续煎至另一面也变金黄色。
7.重复以上的步骤直到将所有面糊用完,最终可以得到低卡吐司,可以加入喜欢的低糖果酱或果脯等做为配料,做出更加营养美味。
小贴士:
1.在煎吐司的过程中,尽量用小火,注意掌握好火候,以免焦底或糊糊而影响口感。
2.该食谱适合追求低卡的健康人士食用,但是每个人的身体情况不同,如果有任何不适症状建议后期减少部分食物的食用。
本文由admin于2023-10-12发表在林北美食坊,如有疑问,请联系我们。
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