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怎样用qq糖做布丁? 怎样用qq糖做布丁?

2023-10-17 01:12:07美食做法

一、怎样用qq糖做布丁?

用料QQ糖20g(一小包)牛奶200ml蛋黄一颗 做法

1.QQ糖倒入小碗,微波炉加热一分钟,待QQ糖化成糖浆状,取出晾凉

2.另取一小碗,将牛奶与蛋黄搅拌均匀

3.加了蛋黄的牛奶倒入小锅小煮片刻,不需滚沸

4.牛奶经滤勺倒入装有QQ糖浆的小碗,搅拌均匀

5.放入冰箱冷藏一晚,或冷冻三至四小时,即可食用 注意: 1.如果牛奶加入热的QQ糖浆,会起丝,所以糖浆要晾凉 2.使用滤勺可以去掉牛奶的泡沫,让表面更平滑 3.不需要再放糖,QQ糖已经够甜 4.这个布丁操作过程简单,不用进烤箱,但是味道和口感与烤过的焦糖布丁还是不分伯仲

二、怎样用qq糖做布丁?

方法/步骤1:

取QQ糖、牛奶。

方法/步骤2:

锅内烧热水,把QQ糖隔水化成糖浆。

方法/步骤3:

拿一比装糖浆大的盆内装冷水,放进糖浆盆。让糖浆冷到室温稍微高一点的温度,不要直接就把牛奶倒进去了。

方法/步骤4:

牛奶包装剪开一个口,倒入少许牛奶。

方法/步骤5:

搅匀牛奶,看看糖的反应,如果起奶花,表示温度高了。(如果一次把牛奶全倒入,就没法补救了)。

方法/步骤6:

牛奶没有或者微微起花,那就表示糖液温度没问题,可以倒入余下的牛奶。

方法/步骤7:

搅匀后,倒进模具里或直接用保鲜膜盖住。

方法/步骤8:

放入冰箱2小时就可以食用了。

三、qq糖做凉粉方法?

材料:白凉粉,糖,水果。

400毫升的水,25克糖,30克白凉粉,水果切粒备用,

水,白凉粉,糖,一起搅拌均匀,开?煮滚。一边搅拌一边煮,水开了就倒进容器里装着,水果倒进去搅拌一下,两个小时左右凝固成型。可以放冰箱冷藏,口感更好。

白凉粉是煮出来白色的。想要颜色好看,可以把水果打成汁。西瓜汁,红肉火龙果汁,芒果汁,青瓜汁,打完过筛。取果汁一起放下去搅拌煮开。

或者买QQ糖,放锅里加点水煮开,放凉后,再跟白凉粉一起加水再煮开,也可以达到白凉粉变颜色的效果。

四、QQ糖除了做布丁还能做一些什么简单易做的小甜品?

当QQ糖遇上咖啡。

做法:

旺仔QQ糖几颗,常温牛奶,冰咖啡,淡奶油,薄荷

1QQ糖加少量水,在微波炉里转30秒融化,倒到杯子里

2再缓缓倒进牛奶,达到分层的效果

3再缓缓倒进冰咖啡,再分层

4再缓缓倒进淡奶油,漂浮在最上层

5加薄荷装饰即可(当然,你要嫌麻烦可以不加装饰,想要口感清爽的话,就加一点薄荷香精,淘宝上有)(PS:要诀是倒入各种液体时动作要轻缓)

凉粉

做法:

材料:

粉70克,水1500克,糖浆,蜂蜜,牛奶,QQ糖25克(PS:粉指的是白凉粉粉,淀粉也可以,不过淀粉的话粉与水的比例要1:6,最好用做好的白凉粉粉,淘宝上有)

1.取其中少量冷水把粉混合搅匀成无核糊状。(最好是慢慢将粉倒入少量水中)

2.再用剩余的水煮滚,把先前搅匀的糊边搅边倒入锅中改小火慢慢煮,并边煮边搅动.再次煮开就好了!

3.起锅倒入碗中,待凉后放入冰箱冻几个小时。

4.取出切小块,加入糖浆或者牛奶.蜂蜜就可以吃了!

在粉刚起锅时我加了一包25克的香橙味的QQ糖,就变色了!呵呵

五、q糖冰做法?

准备材料:QQ糖一包(可按自己的喜好选择不同口味的QQ糖)、一袋牛奶、瓷碗一个、小容器若干、一些白开水、筷子一根。;

1、.先将一整包QQ糖倒入瓷碗中,加入白开水;

2、加入一点点牛奶(可根据自己的喜好决定加牛奶的量);

3、放入微波炉中加热25秒,取出后用筷子搅匀再放入微波炉内加热5秒;

4、将制作好的糖汁倒入容器里;

5、放入冰箱冷藏室中静止2小时即可(若想更快尝到美味可放到下面的冷冻室内,15~20分钟即可)。;

6、这样就完成了,还可以根据个人喜爱可点缀些豆沙或巧克力炼奶等。

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