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荤素搭配家常菜? 素涮羊肉家常菜的做法?

一、荤素搭配家常菜?

【鸡蛋豆腐煲】

材料:鸡蛋、豆腐、猪肉、香菇、大蒜、生姜、小葱、生抽、食盐、白糖、番茄酱、蚝油、料酒

做法:

1.五花肉切成薄片,豆腐切1厘米的厚片,香菇几朵切成薄片焯一下水,再准备蒜末、姜末、葱花备用。

2.准备一个酱汁,碗中加入5克蚝油、2克食盐、2克生抽、3克番茄酱、3克料酒、1克白糖,再加入少许清水,把调料搅拌化开。

3.炒锅淋入少许植物油,油热打入鸡蛋,小火煎成荷包蛋盛出,然后再下入豆腐煎至焦黄盛出。

4.砂锅内淋入少许植物油,下入葱姜蒜爆香,再下入五花肉炒至变色。

5.把豆腐、香菇、鸡蛋依次放入锅内,淋入准备好的调料汁,煮开后转小火慢煨6分钟。

6.最后撒入一把葱花后美味即享。

二、素涮羊肉家常菜的做法?

鲜羊肉让商家切成片,或者直接买冷冻的羊肉片都可以!当然鲜的最好!

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金针菇去根洗净备好!

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白菜切开洗净!

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圆白菜切块洗净备好,只要自己喜欢的可以涮的蔬菜都可以准备!

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调火锅蘸酱:麻汁,袋装火锅蘸料,王致和酱豆腐,韭菜花,鸡精,味达美生抽,用凉白开水搅拌均匀!

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调到自己适合的稠度火锅蘸酱就调好了!

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香菜切末,豆腐切片,火锅配菜全部配好,辣椒油备好!

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涮锅加入适量清水,放入海米,葱,姜,八角,盐,小米椒,鸡精煮开!

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将羊肉片放入煮至发白就可以捞出!

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蘸料配以辣椒油,香菜!

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将煮好的羊肉片配以蘸料享用!

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肉熟可以再放入青菜一起开涮!

三、一荤一素广西家常菜?

著叶和瘦肉,空心菜和鸡肉

四、素肉的做法家常菜做法?

素肉的做法有很多种,以下是一种家常菜做法:素肉的做法非常简单易学,非常适合初学者练习。素肉是一种采用豆制品和面粉代替肉类制作的素食品,有很多做法。其中较为常见的一种做法是,先将豆腐压干水分,切成小块,沾上麻油和太白粉;然后将素肉块煮至八成熟,捞出晾干水分,撒上五香粉;最后爆香葱姜蒜末,放入素肉翻炒,调入适量的酱油和糖,翻炒均匀即可。素肉除了可以用豆腐、面粉制作外,还可以用其他豆制品如豆芽、豆皮等制作。此外,素肉也可以搭配不同的菜品,或者加入不同的调味料和配料,增加口感和营养。如果是家中有素食者,或是想多尝试素食的朋友,可以尝试一下素肉的做法,非常美味。

五、家常菜素炒白茄子的做法?

家常菜素炒白茄子的做法:

1、将茄子洗净后去皮,并去除头部比较硬的部分。

2、将去皮的茄子切成长条,长度随意。

3、切好的茄子上锅蒸10分钟左右。也可以和饭一起蒸,省时省电。

4、处理蒜仔和辣椒:在蒸茄子的时间里,可以将蒜仔切片,小米辣切小圈备用。

5、爆香蒜仔和辣椒:锅内热油,下入蒜仔和辣椒爆香。注:油要多一些,因为茄子爱吸油。

6、放入蒸好的茄子翻炒,加入盐。因茄子有蒸过,所以快速翻炒几次即可以加盐调味了。

7、炒好的茄子,装盘,最后撒上葱花就可以了。

六、四荤四素冷盘家常菜有哪些?

答题公式“四荤四素冷盘家常菜”包括哪些菜品可能因人而异,但一般包括:拍黄瓜、凉拌豆腐、酸辣土豆丝、蒜泥白肉、凉拌海蜇、香辣菜花、凉拌三丝、拌豆皮等这些菜品之所以可以称为“四荤四素冷盘家常菜”,主要是因为它们口感爽口、营养丰富、色香味俱佳,做法简单容易上手,适合各种场合食用此外,这些菜品多为冷拌、凉拌或拌配,不需要过多的烹饪,方便家庭厨房的普通厨师制作这些菜品不仅可以作为菜肴搭配正餐享用,还可以作为下酒菜、聚餐小食或家庭聚会时的开胃小点心使用,受到许多人的喜爱

七、家常菜做法大全咸蛋黄如何做素螃蟹?

做法:

1.找干净无水的容器,铺上厚厚的一层盐。

2.把蛋清和蛋黄分离开来,把蛋黄放在铺好的盐上面。自己想吃几个做几个就好啦。

3.铺好蛋黄后再用剩下的盐把蛋黄全部埋起来,稍微在上面撒一点水就OK啦。

4.放在阴凉处,等待2天,咸蛋黄就成功了。吃的时候蒸熟就OK了。就一碗白粥,是不是很有妈妈的味道呢。嘿嘿。

八、家常菜名?

肉类:小炒肉,红烧肉,糖醋里脊,红烧狮子头,宫保鸡丁,韭菜虾米,鱼香肉丝,油淋干巴,芹菜牛肉等蔬菜:小葱豆腐,苦菜酥红豆,糖醋尖椒,老奶洋芋,干椒藕条,番茄炒蛋,蚝油菜心,木耳炒蛋,蚂蚁上树等海鲜:糖醋鲤鱼,清汤鲫鱼,油焖大虾,清蒸螃蟹等汤类:腌菜洋芋汤,豆腐青菜汤,黄瓜鸡蛋糖,紫菜蛋花汤等

九、一顿家常菜一般做几道?几荤几素?

我觉得3荤2素1汤刚刚好!

1,清蒸带鱼(海鲜)(做起来又比较方便)

2,红烧鸡翅膀(家禽类)(老少都喜欢的)

3,爆炒腰花(可以在超市买焉制好的半成品,回家一炒就可以了)

4,青椒土豆丝(蔬菜里面属于受欢迎的)

5,番茄炒蛋或者韭黄炒蛋

6,最后一个冬瓜小排汤,又营养有美味,还有家常菜的味道!

(不过最主要是你还是选择自己拿手的菜来烧)

十、三荤三素一汤,怎么配一周的家常菜菜谱?

周一:素菜:地三鲜荤菜:农家小炒肉汤菜:白菜豆腐汤周二荤:辣子鸡丁素:酸辣土豆丝汤:西湖牛肉羹周三荤:木耳肉片素:麻婆豆腐汤:紫菜鸡蛋汤周四荤:青椒肉丝素:炝炒娃娃菜汤:皮蛋黄瓜汤周五荤:红烧肉素:青椒腐竹汤:鱼头豆腐汤周六荤:鱼香肉丝素:红烧豆腐汤:酸菜肉丸子汤周日荤:回锅肉素:西红柿鸡蛋汤:菠菜粉丝汤

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