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胖妹美食鸭肉做法 胖妹美食自制叉烧肉?

一、胖妹美食鸭肉做法

把洗干净的鸭肉剁块,锅里放油,油香把鸭肉块放入锅里爆炒,加水加盐炖。

二、胖妹美食自制叉烧肉?

原料:猪前膀肉、叉烧肉调料。

做法步骤:

第1步、看看原料吧

第2步、将猪肉切块备用。

第3步、切好的肉泡水里去除血水杂质。

第4步、将处理好的肉放盆里,倒入叉烧肉调料。

第5步、腌渍4小时以上。

第6步、腌好的肉放高压锅,加水没过肉,炖制20至30分钟。

第7步、将炖熟的肉,放炒锅收汤。

第8步、收干汤汁即可。

三、陈说美食胖妹猪皮做法?

主料

猪皮适量

辅料

姜片适量

大葱段适量

八角适量

桂皮适量

盐适量

花雕酒适量

胡椒粉适量

小青椒适量

小米椒适量

大蒜子适量

老抽适量

鸡精适量

1. 猪皮一块,刮去猪毛,切成大块,水烧开,下入猪皮氽透后,捞出。猪皮冷却后,将猪皮上的猪油剃尽。

2. 将猪皮放入煲中,并加入适量的水、姜片、大葱段、八角、桂皮、盐、花雕酒、胡椒粉,盖上煲盖,大火烧开后,转小火煲20分钟。20分钟后,捞出猪皮冷凉,将猪皮卷成卷,再切成丝,盘装备用。

3. 小青椒适量,用刀拍扁,切成合适长短的段,入碗备用。小米椒适量,切成小米椒圈,装盘备用。大蒜子适量,拍碎后备用。锅烧热,去适量的油,光锅,下入拍碎的大蒜子和姜片,小火煸炒,再下入青红椒,大火炒均,加入适量的盐,一起炒香,炒香后下入猪皮,加入适量的老抽和鸡精,淋入适量的卤汤,翻炒均匀,即可起锅。

四、胖妹美食红烧肉做法?

主料

五花肉700g

辅料

姜1块

香叶几片

桂皮2片

八角2个

干辣椒2个

调料

油适量

盐适量

酱油适量

冰糖30g

胡椒粉1匙

红曲粉3g

料酒1勺

鸡精少许

1. 五花肉一块 。

2. 切成厚块。

3. 烧开一锅水, 将五花肉入锅焯水3分钟。

4. 捞起后洗去浮沫 ,沥干水分备用 。

5. 准备配料 :姜、干辣椒 、香叶、 桂皮 、八角、 冰糖。

6. 起锅热油 ,将五花肉倒入锅中。

7. 煸出部分油脂 ,铲起备用 。

8. 锅中留底油 ,放入冰糖,用锅铲敲碎 ,小火炒出糖色 。

9. 炒出焦糖色 。

10. 将五花肉倒回锅中,翻炒上色 。

11. 倒入姜、干辣椒和香料,炒出香味 。

12. 再放入盐、酱油 、料酒、红曲粉、 胡椒粉调味 。

13. 翻炒均匀 。

14. 加入没过五花肉的水 ,大火烧开后转至炆火焖30分钟。

15. 时间到,水分已收至粘稠 ,撒点鸡精提鲜,翻炒后均匀出锅 。

16. 家常红烧肉 ,香甜软绵, 肥而不腻。

五、陈说美食胖妹是哪里人?

陈说美食的胖妹是安徽省滁州人。

六、陈说美食胖妹是安微人吗?

您好,陈说美食胖妹是安徽滁州人。

七、陈说美食的胖妹是哪的人?

陈说美食的胖妹安徽滁州人

胖妹是普通的上班族,视频内容很有趣,无论是视频场景、人物形象、菜谱选择都非常符合接地气的特征,就是普通的厨房,个人穿着打扮也非常普通,每一期教的都是家常菜,但是粉丝是特别喜欢看的,感觉很接地气,而且做出来的菜很有食欲。

胖妹的质朴与淳朴一直打动的网友,每一道精心制作的菜品都让看着的人垂涎欲滴,她可以获得现在的成功与大批网友的关注都源于最真实的付出与吸引人胃口的美食。

她做的菜一上桌就让人非常有食欲,香气浓郁,非常诱人。口感非常的脆嫩,爽滑。浓郁的酱汁包裹着食材,咬下去酱汁充满口腔。而且用料十分新鲜,给的量也很足,看起来非常有食欲。

八、美食视频怎么做任务?

这个的话一般是要你发布一段教做菜的视频,然后集赞

九、美食视频号怎么做?

先注册一个抖音账号,然后用手机拍摄自己做美食的过程和成品,用剪映剪辑,导出保存,用抖音发表!坚持每天更新就可以啦!加油

十、胖妹做鸡蛋汤做法?

食材:木耳、黄花菜、豆腐皮、金针菇、鸡蛋、牛肉、番茄、菠菜

辅料:香菜、大葱

调料:食盐、老抽、鸡粉、胡椒粉、香油、陈醋

【家常鸡蛋汤】—— 酸爽开胃

1.下面开始准备食材

准备木耳和黄花菜各一把,放入清水中泡发,泡发之后,把木耳和黄花菜分别切成小块备用。

准备豆腐皮一张,先划成长条叠放在一起,再切成菱形片。

准备金针菇一把,清洗干净后打散,从中间切开。

准备菠菜几根,切成段。

准备牛肉一块,切成肉丁。

准备番茄一个,切成碎粒,再切一点葱花备用。

准备鸡蛋两个备用。

食材的种类可以根据自己的口味选择,不受限制。

2.下面开始准备辅料

准备香菜几根,切成小段。

准备大葱一段,破开切成葱花。

3.下面把食材焯一下水

锅内烧水,水烧开以后,把木耳、黄花菜、豆腐皮、金针菇一起倒入锅中,加入一勺食盐入底味,焯水30秒钟倒出来,快速用凉水冲洗几下,控水备用,焯水主要是为了去除食材中的异味。

4.下面开始烹饪

锅内加少许底油,倒入番茄和葱花煸炒一会儿,把番茄炒碎炒出沙,汤汁才会更加鲜美,加入适量的清水,倒入焯过水的食材和牛肉丁,加入老抽3克提色,食盐3克,鸡粉4克,胡椒粉2克,搅拌化开调料。

汤汁烧开以后转小火,边搅拌边倒入适量的水淀粉,汤汁再次烧开以后,撇去锅中的浮沫,把鸡蛋打散淋入锅中,蛋花全部飘起来以后,倒入陈醋10克,香油5克,放入菠菜、葱花和香菜段,稍微烫一下即可出锅。

陈醋容易挥发,要出锅前再放。

好了,一道简单又好喝的家常鸡蛋汤就做好了。

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