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豆豉烧豆腐

 2020年08月01日  阅读 12  评论 0

摘要:菜系及功效:家常菜谱 豆豉烧豆腐 原料:豆腐400克,豆豉15克,色拉油50克,蒜、酱油、水淀粉、精盐、味精各适量。 豆豉烧豆腐的做法 1)豆腐切成小块;蒜切片;把豆豉剁碎,放入碗中,加入水淀粉拌匀。 2)豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出,沥油;原锅留油少许,烹入酱油,放入豆豉、蒜片、精盐、味精煸炒出香味,放入豆腐翻炒均匀,出锅即可。 特点:色香味美。 美食城网站小提示 黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人

菜系及功效:家常菜谱

豆豉烧豆腐

原料:豆腐400克,豆豉15克,色拉油50克,蒜、酱油、水淀粉、精盐、味精各适量。

豆豉烧豆腐的做法

1)豆腐切成小块;蒜切片;把豆豉剁碎,放入碗中,加入水淀粉拌匀。

2)豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出,沥油;原锅留油少许,烹入酱油,放入豆豉、蒜片、精盐、味精煸炒出香味,放入豆腐翻炒均匀,出锅即可。

特点:色香味美。

豆豉烧豆腐的做法

美食城网站小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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多吃豆豉可以预防老年

豆豉是用黄豆或黑豆为原料,利用毛霉、曲霉等微生物,发酵分解成大豆蛋白,达到一定程度时,再加盐干燥,就成了豆豉。美国的一位营养学家最近宣称:经常吃豆豉可以预防老年性痴呆。因为豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[更多]

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