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爆炒熘肝尖做法? 熘肝尖过水的做法?

2024-04-10 08:08:48美食做法
一、爆炒熘肝尖做法?材料:猪肝250克,青辣椒1个,胡萝卜1个,淀粉适量,调料:食用油500克(实耗30克),酱油1大匙,料酒1/2大匙,精盐1/3小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙,做法:1.将猪肝洗净切片,2.辣椒、胡萝卜洗净切片,3.锅内放油,烧热,下猪肝滑熟后捞出,4.锅内留底油,下辣椒、胡萝...

贵阳辣菜做法大全? 辣菜做法大全川菜?

2024-04-10 07:07:48美食做法
一、贵阳辣菜做法大全?贵阳辣菜有多种做法,具体如下:辣菜可以加点肉沫,干辣椒一起炒,好吃得很。也可以凉拌,放点糊辣椒面,香油,醋,也很解腻。辣菜还可以和剩米饭一起箜饭,也是香得不得了。新鲜荠菜做成辣菜方法:荠菜洗净开水下锅,二分钟捞出,放在碗里搁上一个盘子焖半小时就成了辣菜二、辣菜做法大全川菜?麻辣...

灌阳黄焖鸭做法?

2024-04-10 06:06:48美食做法
【主料】:鸭子半只。【配料】:干辣椒10个、青辣椒2个、红辣椒2个、生姜1大块、蒜子20瓣。【调料】:食用油、食用盐、黄焖酱、八角1个、草果1个。1、把锅烧至微微冒烟,然后加油把锅滑一下,锅面油润后倒出,再重新加入一勺油,这样鸭肉下锅后就不会粘锅了,油温3成热的时候先下蒜子和生姜爆出香味。2、姜蒜的...

酒吧简餐做法?

2024-04-10 05:05:48美食做法
香脆花生米  材料:花生200克,椒盐粉少许。  做法:  1.准备带皮的花生米200克。  2.炒制之前先用滤网过滤一下杂质。  3.热锅至表面发烫(伸手在锅面上能感觉到一股热量)。  4.倒下花生米翻炒片刻(用平底锅的好处便是能端起整个锅来翻动花生米,热的均匀)。  5.中小火炒至花生米表皮起黑...

窝辣菜的做法大全? 辣菜缨子的做法大全?

2024-04-10 04:04:48美食做法
一、窝辣菜的做法大全?用料莴笋 2根小米辣 8个大蒜 10瓣生抽 5勺陈醋 5勺糖 30克做法步骤1、莴笋去皮切长条2、加入一勺盐腌制一个小时3、锅中加入白糖4、五勺生抽5、五勺陈醋6、半碗清水7、煮沸腾关火晾凉备用8、倒入腌出的水9、挤干水分装碗中10、放上蒜片和小米辣11、倒入酱汁拌匀腌制入味即...

苦菊做法大全夏季?

2024-04-10 03:03:49美食做法
、苦菊火腿沙拉原料:苦菊200g、圣女果若干、火腿3片调料:沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量做法:1、苦菊洗净撕成小朵,圣女果切小块,用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌,滤干水备用。2、火腿片煎香、晾凉、切细丝。3、所有材料装入大碗,加适量沙拉调味汁和沙拉酱拌匀。4、根据口味调入糖,撒上磨好的黑...

烧面皮做法?

2024-04-10 02:02:49美食做法
原料:普通小麦面粉400克,盐2克(在面粉中加点盐能让面皮更筋道)。做法步骤:  1、把盐放在适量清水中化开,倒入面粉中揉成光滑均匀的面团,软点或硬点都没有关系,揉成面团后醒20分钟以上。  2、取适量清水倒入和面盆中,清水的用量最好能没过面团,然后用双手像揉洗衣服那样,反复揉洗面团,这个时候你会发...

实蛋的做法? 拌实蛋的做法,拌实蛋怎么做好吃,拌实蛋的家常做法?

2024-04-10 01:01:49美食做法
一、实蛋的做法?步骤:第1步、鸡蛋8枚。第2步、把蛋抠个小孔,倒出蛋液。碱面加少量水和匀,倒入蛋液中,在加入盐搅拌均匀。第3步、鸡蛋扣成这样的小洞。第4步、把鸡蛋壳码放在锅里,周围用抹布围上。小火蒸20分钟,具体还需要看蛋的情况,如果没熟可以增加时间。第4步,开始吃。二、拌实蛋的做法,拌实蛋怎么做好...

会泽家常菜做法?

2024-04-10 00:00:49美食做法
一.会泽灰豆腐灰豆腐,也叫灰豆腐果,以黄豆为原料,将磨制成的豆腐切成小块,形状正方、长条、三角、菱形不等,肉质成海绵状或空心状。制作方法特殊,将豆腐加工成豆腐块后,用刀切成小立方块,先用碱灰(桐壳草木灰均可)再用灶灰吸干水分,约10小时后,分批放人锅内用灰炒泡炒黄即成。其操作过程始终不离灰,故名灰豆...

东北家常菜谱?

2024-04-09 22:59:49美食做法
1、锅包肉锅包肉,经典的东北名菜,几乎每一个东北人都钟爱的菜品,外焦里嫩、色泽金黄、口味酸甜。始创于哈尔滨道台府厨师郑兴文之手。里脊肉切片入味,上浆炸至金黄色,复炸后,再次下锅快速翻滚酸甜芡汁即成。不脆、不嫩、不酸甜都是失败的做法。2、熘肉段熘肉段,东北传统名菜,“锅包肉”便是由熘肉段发展而来,外酥...