家常菜的做法？
2024-04-11 08:32:47美食做法
一，包菜炒鸡蛋1，包菜洗净，将菜叶撕成小块。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。3，大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5，锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。6，倒入包菜大火炒软，然后把炒好的鸡蛋倒进来，再加盐和少许鸡精调味，炒匀即可出锅。二...
家常菜酸菜蹄花做法有哪些？
2024-04-11 07:31:47美食做法
一、家常菜酸菜蹄花做法有哪些？（1）、准备好主材料，猪蹄在温水中刮洗干净，剖开斩成块，然后用清水反复泡至水变清。（2）、酸菜冲水后同野山椒切成段；大蒜生姜切片；香葱1根打成结1根切成葱花；小米辣切成圈。（3）、锅里放大量冷水，下猪蹄，放葱结、黄酒、花椒和1/3的姜片煮开，撇掉浮沫，再煮1分钟后关火，...
白菜粉丝的做法？ 家常菜白菜的做法？
2024-04-11 06:30:47美食做法
一、白菜粉丝的做法？1、将姜、葱浸泡在水中，用手抓捏出葱姜水；白菜洗净掰成大片，粉丝、木耳泡发。2、猪肉洗净剁碎，加入盐、鸡精、糖（可以提鲜），一个蛋清，少许的生粉，拌匀后，分次加入葱姜水，顺一个方向充分搅拌，至肉含水充足并超有黏性（有好些筒子说自己做的小肉圆或不嫩，或下锅会散，那么，这一步的操作就...
家常黄辣丁的做法？ 黄辣丁做法家常做法？
2024-04-11 05:29:47美食做法
一、家常黄辣丁的做法？红烧黄辣丁准备食材如下：黄辣丁500克，姜末2汤匙，蒜末2汤匙，小米椒碎2个，葱花适量，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉少许具体做法如下：将黄辣丁清理干净之后，两面打上刀花，淋上料酒涂抹均匀，再涂上少许食盐备用，接着起锅加油烧热，放入姜末，蒜末，...
青椒豆干的做法？ 青椒豆干家常做法？
2024-04-11 04:28:48美食做法
一、青椒豆干的做法？原材料：青椒40克、豆干160克、胡萝卜适量辅料：葱、蒜、油、白糖，生抽适量步骤如下：1、准备食材，将青椒去籽洗净，切丝，豆腐干切成小片，胡萝卜一小段切丝。葱和大蒜分别洗净切好备用。2、热锅热油，放入葱蒜爆香。然后放胡萝卜丝和青椒丝爆炒至断生。3、加入豆腐干翻炒均匀，加少适量生抽...
安岳滑肉的正宗做法？
2024-04-11 03:27:47美食做法
安岳滑肉的做法1、选肉：制作滑肉首先要选瘦肉，但稍带少许肥肉也是可以的。适合制作滑肉的肉类也很多，比如羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉等都是制作滑肉的常用肉类。 2、切肉：把选好的肉洗净切成短条状，一般长3～5厘米、宽2～3厘米基本就行了。 3、腌肉、上浆：腌肉是制作滑肉最为关键的步骤了，它决定着做好的滑...
烂肉粉丝做法？ 烂肉粉丝做法大全？
2024-04-11 02:26:48美食做法
一、烂肉粉丝做法？主材料清单：肉末、红薯粉丝配料表：菜籽油、豆芽菜、郫县豆瓣菜、泡椒、姜、蒜、热小米、蒜苗、糖、盐、酱油、醋、料酒、味精准备步骤与过程：第1步、喜欢选红薯或土豆粉的一定要记得切好粉条，不然要站在凳子上吃粉条，提前把粉条用温水泡一到两个小时。第2.在粉条时间，我们将处理其他配菜的配料。...
水煮里脊肉做法大全家常菜？
2024-04-11 01:25:48美食做法
一、水煮里脊肉做法大全家常菜？里脊肉切片，加姜蒜汁，耗油，鸡精，淀粉抓匀，起锅烧油，加葱姜蒜花椒辣椒豆瓣酱炒香后加水煮开，放入调好的肉片煮开饭入盆中，在放蒜末葱花淋上热油二、里脊肉烧汤做法大全家常菜？1.猪里脊切成条2.加入鸡蛋抓匀3.加入花椒面、十三香、淀粉4.抓匀5.热油，下肉6.肉飘起捞出，待...
湖南爆炒猪心做法？ 家常爆炒猪心的做法？
2024-04-11 00:24:48美食做法
一、湖南爆炒猪心做法？做法:1.猪心从中间剖开，洗干净淤血，笋干用开水泡开，泡半个小时，泡透，再挤干水分2.把半个猪心放在砧板上，光滑面朝上，纵向切成均匀的条状，但是不要切断， 再横向切成薄片，切好的片状，这样能增加猪心的受热面积，能缩短炒熟的时间这样炒出的猪心就比较嫩，尽量切薄，这样比较容易熟。3...
温岭家常菜做法大全？
2024-04-10 23:23:48美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g，大葱1根，老姜1块，大蒜2瓣，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖10g，白糖5g，盐2g做法1、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌...