1岁宝宝食谱大全及做法(1周岁宝宝食谱大全)

宝宝1岁了。看着宝宝慢慢学会走路，一点一点长大，做父母真的很开心。

在此期间，宝宝的消化吸收能力由于比以前体力大了很多而得到了明显的加强。如果不在孩子的辅食上下功夫，很容易导致营养不良。

这个阶段的宝宝喂养原则是全面营养，保证身体成长的需要。此时主食应以谷类为主，增加蛋类、鱼类、豆制品、蔬菜等食物的种类和数量。1岁以后，宝宝可以吃整个鸡蛋了。虽然这个阶段宝宝已经可以自己吃饭了，辅食也成了孩子的主食，但还是不建议给孩子吃成人餐。成人餐的形状和大小和婴儿的还是有区别的，要分开做。

今天我给包巴巴马宝推荐几个鸡蛋的补充食谱。制作过程并不复杂，而且特别营养美味。请赶紧尝试收藏吧~

1.鸡蛋肉卷

材料:鸡蛋1个，猪肉馅30g，食用油适量。

练习:

1.用一点水搅拌猪肉馅。

2.鸡蛋打散，锅里加油，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼。

3.将猪肉馅铺在鸡蛋饼上，卷成一卷，入锅蒸20分钟，煮透。

2.鸡蛋三明治

材料:1片面包和2个鸡蛋。

练习:

1.鸡蛋煮熟后捞起，立即放入冷水中冷却。

2.把鸡蛋的蛋壳剥掉，放在一个大碗里，用勺子把鸡蛋碾碎，搅拌。

3.将面包片的四边切开，加入新鲜混合的鸡蛋块，压实，然后切成片。

小贴士:鸡蛋三明治很容易做。宝宝可以自己抓着吃，也可以锻炼自己的抓取能力和咀嚼力。

3.蔬菜虾饼

材料:虾仁5只、西兰花20g、胡萝卜20g、香菇1个、蛋液15g、食用油适量。

练习:

1.将虾打成虾酱，西兰花和蘑菇用水焯一下，切碎，胡萝卜切丝。

2.将所有原料混合，朝一个方向搅拌均匀。(食用油除外)

3.锅里加油，开中低火，挖2勺虾肉摊成小饼。

4.放入锅中，煎一面至金黄，翻过来煎另一面，金黄后关火。

小贴士:这种做法可以让不爱吃蔬菜的孩子摄入更多的营养。

4.水果蛋羹

材料:苹果、香蕉、草莓和桃子各20克，牛奶200毫升，鸡蛋1个。

工作方法

1.桃子和苹果分别洗净，去皮，去核，切块；草莓去蒂，洗净，切丁；香蕉去皮，切块；把鸡蛋打好，放在一边。

2:将牛奶放入锅中煮至微沸，加入苹果块、桃块、草莓丁、香蕉块，煮2 ~ 3分钟。倒入蛋液，稍微煮一下，放凉。

5.生菜烘肉卷

材料:生菜2片、猪肉50克、鸡蛋1个。

练习:

1.莴笋叶洗净后，用开水焯一下，沥干水分。

2.将猪肉剁成糊状；将鸡蛋打入碗中，加入猪肉泥，搅拌均匀。

3.将准备好的猪肉泥用莴笋叶包裹，做成莴笋卷，入锅蒸熟，切段。

6.番茄肠粉

材料:1小碗软米饭，胡萝卜，西红柿，半个鸡蛋，少许植物油。

工作方法

1.将鸡蛋打匀，在平底锅里摊成薄片。

2.用少许植物油翻炒切碎的胡萝卜，然后加入米饭和西红柿，拌匀。

3.将拌好的米饭均匀的铺在蛋皮上，然后卷成卷，切成段。