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小土豆(小土豆酱菜的做法大全)

来源:央视

央视网消息:有着“中国马铃薯之都”美誉的乌兰察布,地处阴山山脉,昼夜温差大,日照充足。是黄金马铃薯种植带,产量占内蒙古自治区的近一半。这两天,乌兰察布市察右后旗迎来了马铃薯丰收。

小土豆(小土豆酱菜的做法大全)  第1张记者袁遗:你觉得我手里的土豆和你平时看到的不一样吗?它的皮肤是红色的,它的名字叫后旗红。我们所在的察右后旗有乌兰哈达火山,这些土豆就长在火山脚下。这些土豆可以说是“喝”着火山岩浆矿泉水,“享受”着北纬41°的充足阳光。

小土豆(小土豆酱菜的做法大全)  第2张记者袁遗:土豆味道真好。现在这里的土豆已经进入收获期,收土豆也是很有学问的。土豆比较薄,容易刮伤,所以用手分拣。这些包的颜色不同。看这个大姐的包,白色的,里面的土豆还挺大的。

小土豆(小土豆酱菜的做法大全)  第3张养殖户:一般不止三两个养殖户。

记者袁遗:像这样的小土豆会被放在黄色的袋子里。

记者袁遗:你一天能收集多少?

农民:两百多袋。

记者袁遗:这片土地上的马铃薯收获是基于团结和合作,而他们之间的距离是另一种收获景象。这片近700亩地里种植的土豆主要用于淀粉加工。这台运转中的联合收割机,翻土、抖土、装袋一气呵成。从远处看,这个大的似乎有点笨重,但从机器上的一个拍摄角度,我们可以看到土豆在传送带上快速旋转,它的效率可以达到每小时5亩。

种薯虽然小,但承担的任务最重,一个能卖3到5毛钱,因为决定了土豆的产量。

小土豆(小土豆酱菜的做法大全)  第4张除了马铃薯的深耕,延伸产业链可以让马铃薯的价值翻倍。这里有所有用土豆加工的产品,包括薯片和环保一次性饭盒。目前,内蒙古马铃薯产业链总价值130亿元。可以说,“小土豆”已经成为农民增收致富的“金豆豆”。

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