当前位置:首页 > 家常美食 > 正文

立冬吃什么(立冬吃什么)

入秋后建议:少吃西瓜绿豆,多吃这四种肉,补充能量润燥不上火。秋季过后,8月25日开始下跌,也就是说开始跌出。告别三伏天的酷热,气温开始逐渐降温。秋高气爽很舒服,但是气温还是不太稳定。所以这个时候要调整饮食作息,少吃太凉的西瓜和绿豆。平时可以多吃一些温补的荤菜,为身体补充能量和能量。

立冬吃什么(立冬吃什么)  第1张

首先,牛肉

牛肉是非常健康的肉类成分之一。牛肉富含蛋白质、铁、钙等营养元素。是一种高蛋白低脂肪的荤菜。平时可以多吃点。牛肉虽然贵了点,但是如果你家庭条件允许的话,一般可以给家里的老人小孩吃。

立冬吃什么(立冬吃什么)  第2张

推荐食谱:西兰花青椒炒牛肉。

配料:牛肉、西兰花、青红椒、黑胡椒酱。

立冬吃什么(立冬吃什么)  第3张

1.牛肉洗净切片,加入生抽、蚝油、黑胡椒酱、姜丝、花生油,拌匀,腌制备用。

2.西兰花切成小花,放入沸水中焯一下,加入少许油和盐,捞起沥干水分备用。

3.热锅放油冷却,将腌制好的牛肉翻炒至变色,加入青红椒翻炒至断。

4.将西兰花放在盘子里,将煎好的牛肉片出锅。

立冬吃什么(立冬吃什么)  第4张

第二,鸭肉

鸭肉也是最有营养的肉类食材之一。鸭子是喜水的生物,所以性凉,性温,不燥。平时可以多吃点鸭肉,对身体很有好处。鸭肉性温不燥,适合大部分人食用。秋天上火的人也适合吃鸭肉。

立冬吃什么(立冬吃什么)  第5张

推荐食谱:家常姜鸭

配料:鸭肉、姜、葱、香油。

立冬吃什么(立冬吃什么)  第6张

1.鸭肉洗净切块,生姜洗净切片备用。(生姜需要多加)。

2.将鸭子放入冷水中煮熟,捞起沥干水分。

3.耐干砂锅,加适量香油,炒姜片,炒鸭肉,炒生抽,蚝油,冰糖。

4.加一点水,小火炖45分钟左右,直到鸭子熟了,汤变浓。

立冬吃什么(立冬吃什么)  第7张

第三,鱼

鱼也是一种常见的肉类原料。鱼也是健康的肉类食材,高蛋白低脂肪,比吃猪肉好多了。尤其是深海鱼,非常适合老人和小孩。深海鱼中还含有丰富的DHA,有利于儿童大脑的生长发育。可以选择一些没有小鱼刺的鱼,更方便老人和小孩食用。

立冬吃什么(立冬吃什么)  第8张

食谱:清蒸鲈鱼。

配料:鲈鱼、姜、葱、红辣椒。

立冬吃什么(立冬吃什么)  第9张

1.将鲈鱼洗净,加入洋葱和姜水,拌匀,腌制备用。

2.将鲈鱼放在盘子里,放入姜丝和葱丝,大火在沸水中蒸8分钟左右。

3.将蒸好的鱼出锅,倒出蒸鱼水,放入葱丝、红辣椒丝、姜丝,淋上热油,刺激入味。

4.淋上少许蒸鱼和酱油调味。

立冬吃什么(立冬吃什么)  第10张

第四,羊肉

羊肉是最有营养的肉类原料之一。三伏天吃羊肉可以发汗,对身体也有好处。秋冬吃羊肉可以暖寒,非常适合体寒的人。多吃羊肉可以暖身,增强身体免疫力。也非常适合秋季进补,秋季胖。但不建议容易上火的人多吃。

立冬吃什么(立冬吃什么)  第11张

食谱:家常胡萝卜羊肉锅

配料:羊肉、荸荠、胡萝卜、葱、姜、蒜。

立冬吃什么(立冬吃什么)  第12张

1.羊肉洗净切小块,胡萝卜洗净切块,荸荠去皮洗净备用。

2.羊肉用冷水焯一下,放入姜、葱、料酒,煮开,捞起,冲洗干净备用。

3.热锅放油冷却,下姜蒜煸炒,羊肉煸炒均匀,加入生抽,蚝油1汤匙,酱料1汤匙。翻炒酱料,加入适量水煮沸。

4.然后转移到砂锅中,继续煮90分钟,加入少许盐调味,用少许洋葱装饰调味。

莉莉,关于食物的八卦:

以上是适合秋季进补增肥的四种肉类食材。它们美味可口,营养丰富。秋天过后,可以多吃点。它们适合所有年龄的人。它们可以为身体补充能量,使之比秋天更好,从而安全地迎接冬天的到来。附上四种常见做法的详细食谱,可收藏备用。

0