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利马豆(利马豆什么梗)

每隔一段时间,一种饮食就会被吹捧为解毒洁身的良药,但其中很多根本没有科学研究依据,甚至可能对身体造成伤害。

2015年做了一个调查,没有令人信服的饮食排毒可以控制体重或者清除体内毒素。2017年,美国综合健康中心的一项审查称,解毒食物可能会在一开始减轻一些体重,但在饮食恢复正常后,它们往往会增加体重。

排毒和身体清洁的概念在本质上是不健康的,而且经常会误导人。

此外,为了排毒和节食而减肥,可能会导致体重增加和饮食失调,甚至厌食和暴食症。

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身体是一个很神奇的东西,它可以自己排队,所以与其追求排毒和那些标榜只要吃了就能快速减肥的减肥药,不如考虑建立一个可以长期维持的均衡饮食计划,让身体保持最佳状态。

什么是排毒食品?

除了那些促进神奇排毒的食物,实际上有助于整体健康的不同类型的食物也有助于排毒。

含有抗氧化剂的食物

抗氧化剂是可以保护体内细胞免受自由基损害的物质。

这些自由基可能是由于接触某些化学物质、吸烟、污染、辐射而产生的,是正常新陈代谢的副作用。

膳食抗氧化剂包括硒、维生素A和相关的类胡萝卜素、维生素C和E,以及各种植物化学物质,如番茄红素、叶黄素和槲皮素。

抗氧化剂的天然来源是抗炎特性的绝佳选择。许多研究证实了它们在这一领域的成功,并且由于几乎没有负面副作用,越来越多的机构开始推荐它们而不是医药产品。

含有益生元的食物

益生元是通常添加到“功能性食品”中的难消化食品成分。

这些成分被认为能促进有益肠道细菌的生长,从而增强肠胃健康并提供其他健康益处。

正在进行的研究表明,益生元包括改善钙的吸收,降低过敏风险,改善免疫系统,并对新陈代谢产生积极影响。

含纤维的食物

纤维因其在消化中的作用而闻名,但这不是唯一的健康益处。

膳食纤维还有其他健康益处,包括更好地控制胆固醇和血糖,降低糖尿病或心脏病的风险,帮助减肥,预防肥胖,甚至降低癌症的风险。

心脏保健食品

对心脏有益的食物可以通过降低“坏”胆固醇的水平来帮助身体解毒。

高水平的低密度脂蛋白(LDL)胆固醇会导致动脉中斑块的形成。

进而,这可能导致一系列严重的疾病,如冠状动脉疾病(CAD)和外周动脉疾病(PAD)。这些疾病是心脏病发作和中风的主要原因。

保湿食品

补水对身体也很重要。

喝足够的水是所有健康追求的关键,包括任何排毒工作。

监测盐的摄入量也很重要。

过量的钠(超过每天2300毫克的推荐最大值)会对你的健康产生负面影响。

此外,钠含量高的食物通常在其他方面也不健康。

蔬菜

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蔬菜富含植物化学物质(自然产生的植物化学物质),其调节激素、刺激免疫系统和防止身体细胞受损的潜力正在被探索。

被认为对肝脏解毒特别有益的蔬菜包括:洋葱、大蒜、甜菜、朝鲜蓟。

十字花科蔬菜:如西兰花、花椰菜、卷心菜、羽衣甘蓝、羽衣甘蓝和抱子甘蓝。

你的饮食中可以包括其他健康蔬菜,以保持整体健康和解毒饮食,包括芦笋、胡萝卜、芹菜、黄瓜、菊苣、甘薯、大头菜、韭菜、莴苣、秋葵、欧洲防风草、萝卜、大头菜、豌豆、菠菜、豆芽、南瓜、甘薯、萝卜、豆瓣菜、山药、丝兰、西葫芦和海藻。

水果

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像蔬菜一样,水果也含有有益健康的植物营养素。

美国农业部膳食指南建议健康的成年人每天至少摄入200-500克水果。

选择完整的水果(新鲜或冷冻),如苹果、杏、黑莓、蓝莓、哈密瓜、樱桃、越橘、葡萄柚、无花果、葡萄、番石榴、猕猴桃、柠檬、酸橙、罗汉、哈尔科夫扁浆果、芒果、甜瓜、油桃、橙子、木瓜、桃子、梨、菠萝、李子、石榴、李子。

全谷物和复合碳水化合物

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碳水化合物通常被减肥的小伙伴视为大敌,但除了面包和面食,还有很多优质的碳水化合物。小伙伴们还可以尝试其他的全谷物和复合碳水化合物,比如:苋菜、葛根、大麦、荞麦、小米、燕麦、红薯、木薯、苔麸、冬瓜。

首选未精制的全谷物,但也可以尝试用上述原料制成的产品,包括糙米粉、荞麦粉、海带粉、绿豆粉、白煮面、米果、藜麦麦片、无麸面包、米糠等。

豆子

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豆类富含纤维、蛋白质和铁。

比如大豆、绿豆、扁豆等豆类如鹰嘴豆、黑豆、黑眼豆、芸豆、利马豆等。

脂肪

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很多朋友在减肥的过程中一直在避免脂肪类食物,但是从牛油果、坚果、种子黄油等食物中摄取优质脂肪其实是有好处的。

比如:杏仁、杏仁、腰果、椰子、亚麻籽、榛子、开心果、南瓜、葵花籽、核桃。

芝麻酱、杏仁黄油、腰果黄油等种子。

如果用油烹饪,尽量使用优质冷榨未精炼的油,如杏仁油、鳄梨油、椰子油、亚麻籽油、榛子油、芝麻油、橄榄油、南瓜油、核桃油等。

动物蛋白

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排毒饮食是否包含动物蛋白还在研究中。但如果想吃,可以考虑以下几种选择:凤尾鱼和沙丁鱼、羊肉、野生食物如阿拉斯加三文鱼、鹌鹑等。

给身体排毒不应该是剥夺我们自己吃饭或者过于严格的果汁清洁,甚至是吃那些夸大功效的清洁产品。我们减肥的最终目的是希望健康美味的食物成为我们日常生活的一部分,减肥后坚持日常运动,我们也能继续享受美味健康的食物。

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