当前位置:首页 > 美食小吃 > 正文

椰子鸡火锅(椰子鸡火锅适合涮什么)

或者冬天约上三五好友,来一场椰鸡火锅宴,吃着火锅,喝着小酒,来一场人生大乐趣。今天,我想给4个人分享一些建议。很简单很好吃。

椰子鸡火锅(椰子鸡火锅适合涮什么)  第1张

椰子火锅详细做法主料最好的肉鸡(文昌鸡,清远鸡如果找不到最好找一只120天左右的鸡)。两个椰子,清蒸鱼,三个辣米饭,两个青柠檬,六个菱角,六个红枣,还有一点生姜枸杞。

椰子鸡火锅(椰子鸡火锅适合涮什么)  第2张

把两个椰子的椰子汁倒出来,然后取出一半的椰子肉,切成条状。如果你自己在家做不了,可以请卖椰子的老板帮你处理椰子。

椰子鸡火锅(椰子鸡火锅适合涮什么)  第3张

椰子鸡火锅(椰子鸡火锅适合涮什么)  第4张

将椰子汁倒入锅中,然后加入两碗矿泉水,加入椰肉和菱角、红枣、枸杞、少许盐(以上材料不使用味精鸡精的均为原味和甜味),煮至沸腾。

加入洗净的鸡肉,煮至沸腾时有浮沫。记得拿出来。

椰子鸡火锅(椰子鸡火锅适合涮什么)  第5张

接下来做蘸酱,剁碎3个小米辣,剁碎一片沙姜,放在碗里,倒入5勺蒸鱼和酱油挤成1个青柠檬汁。

椰子鸡火锅(椰子鸡火锅适合涮什么)  第6张

另一个喜欢酸的备用的可以以后再加。搅拌均匀就好。鸡肉熟了,就可以吃了。

椰子鸡火锅(椰子鸡火锅适合涮什么)  第7张

吃完鸡剩下的汤底,还可以保留煮好的蔬菜,加入一些菊花、金针菇、娃娃菜、玉米、香菇、小海鲜(生蚝、扇贝、虾仁、花壳)肥牛腐竹或者其他喜欢的蔬菜、肉类。我喜欢的文章欢迎大家关注我,这是我最大的帮助和动力。也欢迎大家给我宝贵的意见和建议,分享更多健康营养的美食教程。

0