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脑花(脑花煮多久)

脑花(脑花煮多久)  第1张

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我们常说,

中国人拥有世界上最强的美食天赋,

甚至许多外国人杀了他们不敢吃的食物,

成了国人手中不可多得的美味!

比如下水,大闸蟹,小龙虾...

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但是也有一些中国美食,

不仅外国人无法接受,

许多中国人不敢挑战自己,

比如奶牛放气,炸虫子...

还有川渝人民喜闻乐见的脑花。

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川渝吃脑花是常规操作,

但是一旦出了川渝,

欢迎的可能是很多外省小伙伴恐惧的眼神:

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甚至在一些大陆人的心目中,

重庆的朋友有两个词一定是不可思议。

第一句话是:

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第二句是“脑花真好吃!”

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所以有人说,

世界上最孤独的事不是一个人吃火锅,

但是一群人吃火锅的时候,

你是唯一一个默默吃脑花的人。

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但是对于川渝朋友来说,

不是孤独,

有一份脑子是最幸福的事。

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重庆的朋友们首先瞄准了他们的大脑,

我们可能很难知道,

但是古人一直相信形式补充形式的说法,

因此,中国人民从很久以前,

我非常关注健脑食品。

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鱼脑、兔脑、鸭脑等。,都已经摆上了台面。

但是最受欢迎的是猪脑,

川渝人民最爱吃猪脑。

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这么说吧,

有人曾在网上问成都的市花是什么,

居然有很多川渝的朋友回复说是脑花?

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在川渝朋友心中,

猪脑花是日常生活中不可或缺的安慰品,

打了一天麻将后,

有个脑花来补充消耗的脑细胞真是太好了。

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第一次接触大脑的人,

很难想象它的味道,

等到你有勇气尝试的时候,

就像打开了新世界的大门:

回味无穷,浓郁芬芳,外嫩内嫩,

谁能想到这些词可以用来形容脑花?

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所以很自然地,

Brain又收获了一批粉丝,

这种让人抗拒、喜欢、上瘾的魔法,

和川渝火锅一样精彩。

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你甚至不能说你为什么会上瘾,

所以有人曾经开玩笑说:

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当然是个玩笑,

但是当火锅和脑花结合的时候,

精彩火锅脑花出现,

它的美味真的会让人上瘾。

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吃火锅脑一定要有红汤。

红色的油在裂缝中流动,

白花和嫩脑躺在浸液里,

一切似乎都在闪耀,

此刻,脑花的入口比豆腐还软。

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虽然很多人喜欢吃火锅烧脑,

但在川渝大部分人的心目中,

烤脑是最好的选择。

据说有个烧烤摊有烤脑花,

可以作为评价这家烧烤摊真伪的标准。

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一朵脑花装在锡纸做的小碗里,

用红油,红椒,青椒,豆腐,

金针菇、香菜、榨菜、辣椒等。

混合着热油的烤脑浆,

这个时候最好趁热吃。

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当然,川渝的吃法不止这两种。

亲爱的四川和重庆人民,

几乎一整天,我都在研究如何吃脑花:

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