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西梅的营养价值与功效与作用(西梅果的营养是什么)

来自美国加州的梅西也被称为加州梅。西梅富含维生素A和纤维素,铁和钾等矿物质,但不含脂肪和胆固醇。它们是现代人最好的“功能性水果”。西梅还能帮助老人补充铁、钾、锌,强身壮骨,给孩子增加各种维生素。

西梅的营养价值与功效与作用(西梅果的营养是什么)  第1张

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西梅还有观察氧化、延缓衰老、美容养颜的功效,可防止心脏病、肺病、癌症的恶化。西梅能维持pH值的平衡,西梅中的钾含量很高。钾在人体内的主要作用是维持pH值的平衡,参与能量代谢,维持神经和肌肉的正常功能。西梅可以增加胃动力。西梅含有水溶性天然果胶纤维和不溶性植物纤维,有助于恢复胃动力,缓解便秘。有防止骨质流失的作用。乌梅含有钾、铜、硼和维生素K,适当食用可以维持骨骼健康。梅干中含有的维生素A可以帮助人体骨骼生长,牙齿发育,保护视力;梅干中所含的叶酸可以通过人体新陈代谢有效预防心脏病和中风。

西梅的营养价值与功效与作用(西梅果的营养是什么)  第2张

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梅西在购买时应该如何选择?很简单,就一个办法,就是新鲜的西梅干,只要外皮没有破损,没有溃烂,果实饱满,硬度适中,就是新鲜的西梅干。

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