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果冻酒(酒果冻酒精含量)

果冻可以直接喝,也可以和其他酒混着喝,更适合先冷冻再喝,口感更好。果冻酒,顾名思义,就是像果冻一样的酒。那么怎么做果冻酒呢?下面介绍果冻酒的制作方法和饮用方法!

果冻酒(酒果冻酒精含量)  第1张

果冻酒的原料主要包括三大类:

1.葡萄酒:伏特加通常作为产品的基酒,口感更清爽。

2.增稠剂:卡拉胶通常用作增稠剂。卡拉胶品质优越,更适合做果冻。对应的价格一般是明胶的两倍。

3.其他成分:水、糖、香精等成分。

果冻酒(酒果冻酒精含量)  第2张

果冻的做法:

1.把水烧开。

2.加入少量增稠剂(卡拉胶),搅拌至溶解。

3.加入适量的伏特加、果汁、糖和冷水(具体量可根据口味调整)。

4.把调好的饮料分成小杯。

5.把小杯子放冰箱里就行了。

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