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桂花茶怎么制作(桂花怎么晒干)

桂花茶怎么制作(桂花怎么晒干)  第1张

每年桂花飘香的时候,我都想去摘。
我做桂花蜂蜜,烤桂花茶干的时候,想保持金黄的色泽。去年烤出来的茶都是黑乎乎的,我查了各种方法总结经验,最后烤出了金黄的桂花茶。


食材

想做多少桂花就做多少

步骤

1.你家门前的桂花树,哈哈,砍了就好(注意不要开太久,第一棵最好)

桂花茶怎么制作(桂花怎么晒干)  第2张

2.用剪刀剪花(这样剪下来的花不会变黑,记得不要用手。)这样的花比较干净。

桂花茶怎么制作(桂花怎么晒干)  第3张

3、烤盘上铺好吸油纸,花一定要铺薄一层。切记不要堆,否则烤出来的花会是黑色的。

桂花茶怎么制作(桂花怎么晒干)  第4张

4.烤箱加热40-50度,循环加热。

桂花茶怎么制作(桂花怎么晒干)  第5张

5.烤箱门一定要有漏缝,这样加热时的热气才会排出,这是花不黑的关键一步。

桂花茶怎么制作(桂花怎么晒干)  第6张

6、4-5小时烤成金黄色。

桂花茶怎么制作(桂花怎么晒干)  第7张

7、罐头密封保存,各种食物都用。

桂花茶怎么制作(桂花怎么晒干)  第8张

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