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小海鲜(最便宜的20种海鲜)

一般人“看不上眼”的五种小海鲜,其实是最美味的,只有海边的人才知道。

我从小就有一个梦想,就是每天早上起来,看着大海,呼吸着海风,踩着海浪,唱着“我是在浪花盛开的时候才来到海边的,所以你也爱浪花来海边。”看不同的日出日落是一件多么美好而浪漫的事。

小海鲜(最便宜的20种海鲜)  第1张

后来大学毕业,为了儿时的梦想,我来到了美丽的海滨城市大连。俗话说“靠山吃山,靠水吃水。”在海边最大的好处就是可以吃到新鲜的海鲜。每到春天,海边的码头上就会人来人往,卖买海鲜的人络绎不绝。

小海鲜(最便宜的20种海鲜)  第2张

但对于海边人来说,这五种海鲜虽然便宜,却是海边人的最爱。很多人看不起它们,其实它们才是最美味的。相信很多人都不知道这一点。只有海边的人才知道。我们来看看都有哪些种类。

第一种:扇贝。

扇贝也叫海扇,因为它的壳是扇形的,非常漂亮。我特别喜欢这个形状。每次吃扇贝都要留几个好看的扇贝供观赏。扇贝的肉质非常鲜美,营养极其丰富。它的内收肌也被称为扇贝柱。晒干后和海参、鲍鱼一样,被列为海鲜三宝的就是干贝。扇贝的价格很便宜。我们这边两斤15元,也算是便宜的海鲜了。

小海鲜(最便宜的20种海鲜)  第3张

第二种:海虹

彩虹被称为“春日第一鲜”,又称淡菜或贻贝,是最便宜的平民海鲜。虽然便宜,但是很有营养!一年四季都可以买到彩虹,但是春天的彩虹最胖!所以吃海虹也是讲究季节的。每年2月底到5月初是海虹最美味的时候。

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第三种:海瓜子

这也是海边经常能看到的小海鲜。它是一种小贝类,放在热油里炸非常好吃。因为小,吃起来有点像吃瓜子。这种小海鲜在海滨城市很受欢迎,在街边小摊点一盘就能吃很久。

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第四种:嘎巴虾。

这绝对是海边人的最爱。一个字新鲜,实惠。大的10元3斤,小的10元4斤。肉质鲜嫩,像大虾一样营养丰富。因为体积小,价值低,一般人根本不看。这虾是美味的。我家是用锅蒸着吃的,比吃大虾还过瘾,比大虾新鲜百倍。

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第五种:牡蛎。

牡蛎可以说是一种美味的海鲜。有时候,我会一个人去海边看海。我最喜欢的就是找一个满是牡蛎的礁石,然后用小石头把礁石上生长的牡蛎慢慢敲下来。真的太过瘾了。这种幸福只有海边人才能体会。

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这就是我今天分享的内容。小海鲜很多人不喜欢这五种,但其实很好吃,也很便宜。只有在海边的人最清楚。你学会了吗?

【文案编辑】木海王石厨房

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