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酸枣仁图片(野生酸枣树)

枣仁,别名酸枣仁,酸枣仁。《别录》中记载:“酸枣生于河东。八月收割,阴干,四十天完成。刺络、明目、麻痹心脏、清热利尿。”具有宁心安神、养肝敛汗的作用。治疗失眠、心悸、自汗、盗汗等。

酸枣仁图片(野生酸枣树)  第1张

[药材来源的鉴定]

本品为大枣的干燥成熟种子。鼠李科的。秋末冬初收获成熟果实,去除果肉和芯壳,收集种子,晒干。

酸枣仁图片(野生酸枣树)  第1张

[食用说明]

可与知母、茯苓、川芎、甘草等配伍。,适用于肝气不足、劳热、失眠者。可与黄芪、人参、牡蛎、浮小麦等配伍。用于心气不足,治法不稳,自汗,以固气固表,敛汗。若睡眠时出汗,可与人参、茯苓同用。若心肾阴亏、阳亢失眠、心悸健忘、口干咽燥、舌红少苔者,可与盛迪、玄参、麦冬、白子等同用。

酸枣仁图片(野生酸枣树)  第3张

酸枣仁图片(野生酸枣树)  第1张

【推荐药膳】

材料:酸枣仁10克,大米100克,糖适量。

烹调方法:将酸枣仁洗净,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟,加水煎煮取汁,加入大米制成粥,待粥熟时,加入白糖,再煮一至二次,或将酸枣仁洗净,研成细粉,每次末服3-5g,待粥熟时,加入粥中服用,每日一剂。

功效:养心安神,生津止汗。

主治:适用于心、肝、血虚引起的失眠、惊悸、心悸及体虚自汗、盗汗、口渴等。

酸枣仁图片(野生酸枣树)  第1张

[饮片的炮制方法]

1.酸枣仁:将原药放入竹篮中,沉入清水缸中,使仁浮于水面,壳沉于水底。将酸枣仁捞出晒干。

2.炒酸枣仁:取干净的酸枣仁,放入锅中用文火炒至表皮鼓起变黄,取出放凉。

3.炒酸枣仁:取干净的酸枣仁,放入锅中用武火炒至五成黑红色,取出放凉。

酸枣仁图片(野生酸枣树)  第6张

(云南新世纪中药饮片有限公司供图)

酸枣仁图片(野生酸枣树)  第1张

[真假片的鉴别]

1.本品粉末为棕红色。种皮栅栏细胞棕红色,表面多角形,直径约15μm,壁厚,木质化,细胞腔小。内种皮细胞褐黄色,长方形或方形,壁加厚,木质化。子叶细胞含有微小的草酸钙簇晶和方形晶体。

2.取本品粉末1g,加甲醇30ml,加热回流1h,过滤,滤液蒸干,残渣加甲醇0.5ml溶解,作为供试品溶液。另外,将酸枣仁皂苷A和B的对照品加入甲醇,制成每1ml含1mg的混合溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅵ b)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以水饱和正丁醇为展开剂,展开,取出,晾干,喷入1%香草醛硫酸溶液,立即检查。在供试品色谱中,相同颜色的斑点出现在与对照品色谱相应的位置。

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