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吃西红柿的五条禁忌(吃了西红柿不能吃什么东西)

吃西红柿的五条禁忌(吃了西红柿不能吃什么东西)  第1张 西红柿是蔬菜中比较健康的。西红柿中含大量维生素C,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。但是您知道吗?有吃西红柿的六个禁忌!西红柿是蔬菜中比较健康的。西红柿中含有大量的维生素C,每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C,维生素C可以增强人体的抵抗力,预防坏血病,抵抗感染。但是你知道吗?吃西红柿有六大禁忌!

1、不宜与黄瓜同时使用。

为什么“大丰收”最好不要黄瓜?因为黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿是典型的富含维生素C的蔬菜,如果两者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

吃西红柿的五条禁忌(吃了西红柿不能吃什么东西)  第2张

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物不宜食用。

西红柿含维生素K较多,维生素K:主要作用是催化肝脏内凝血酶原和凝血活酶的合成。对狗的最低要求是30ug/kg体重。维生素K不足时,由于凝血酶原合成受到限制,凝血时间延长,导致皮下和肌肉出血。

吃西红柿的五条禁忌(吃了西红柿不能吃什么东西)  第3张

3.空不应该吃在肚子里!

西红柿中含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶性团块。这些肿块可能会堵塞胃出口处的幽门,引起胃部胀满、疼痛等不适症状。

4、不宜食用未成熟的西红柿!(重点)

原因是:据其介绍,青番茄中含有生物碱苷(茄碱),为针状晶体,对碱性非常稳定,但可被酸水解。所以,未熟的青番茄吃起来往往会有不适的感觉,轻者口感苦涩,重者甚至会中毒。尤其是绿番茄开始腐烂的时候,它们的茄碱会被破坏。当绿色的西红柿变红时,它们不含龙葵碱。

5、不宜长时间加热煮熟后再食用!(重点)

煮久了就失去了原有的营养和味道。如果吃了变质的西红柿,也会导致食物中毒。

(很多食物都是一样的,包括我们平时喝的水。长时间的加热其实已经破坏了食物原有的有益性质,甚至产生了毒性!所以大家一定要注意!)

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