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学做酸辣粉(麻辣烫品牌排行榜前十名)

人生没有彩排,美食没有美。大家好,今天给大家分享一个在家做酸辣粉的好吃方法。酸辣粉,我觉得很好吃。味道酸辣,非常好吃。百分之八九十的女生特别爱吃,但是经常在外面买吃的,很少有人在家做饭。今天给大家分享一个在家做酸辣粉的好吃方法。

学做酸辣粉(麻辣烫品牌排行榜前十名)  第1张

[酸辣粉]

配料:酸辣粉、小葱、香菜、蒜粉、盐、酱油、陈醋、糖、鸡精、辣椒油、花生。

具体步骤如下:

1.我们都很喜欢吃酸辣粉,外面也有很多人买。虽然外面很好吃,但是有些摊位不是很干净,不卫生。吃多了对身体有害,所以今天要给大家分享一个在家制作酸辣粉的方法。让我们来看看!

学做酸辣粉(麻辣烫品牌排行榜前十名)  第2张

2.准备适量的酸辣粉,加水将酸辣粉提前浸泡一晚。酸辣粉一定要提前用冷水泡,让泡好的酸辣粉从里到外都是软软的。不能用开水泡,因为酸辣粉外软内硬,不好吃。

学做酸辣粉(麻辣烫品牌排行榜前十名)  第3张

3.接下来,让我们准备一些制作酱汁所需的调味料。准备一些洗干净的小葱出锅。首先切一些大葱,切成大小相等的丁,然后把它们的叶子切成葱花。所有切好后,将切好的大葱和葱花放入盘中,放在一边备用。

学做酸辣粉(麻辣烫品牌排行榜前十名)  第4张

4.将少许香菜切碎,全部切开,将切碎的香菜与葱花一起放入盘中备用。取出一个大碗,将蒜粉、葱花、生抽、陈醋、盐放入碗中,加入一些糖、鸡精、辣椒油,用筷子不断搅拌,充分均匀。

学做酸辣粉(麻辣烫品牌排行榜前十名)  第5张

5.将锅中的水烧开,倒入适量的水。锅里的水烧开后,舀一勺,倒进刚刚搅拌好的果汁里。再搅拌一下,放在一边备用。然后把泡好的酸辣粉拿出来放在锅里的开水里煮。酸辣粉放入锅中,用筷子搅拌。

学做酸辣粉(麻辣烫品牌排行榜前十名)  第6张

6.煮酸辣粉的时候记得不断搅拌,防止酸辣粉粘在一起。酸辣粉煮好后,通过控制水分取出,放入刚刚准备好的果汁碗里。然后在碗里撒一些葱花和香菜点缀一下,来个调味。最后加入一些去皮的油炸花生。

学做酸辣粉(麻辣烫品牌排行榜前十名)  第7张

7.把花生放进去,用筷子搅拌。把酸辣粉和其他配菜在碗里搅拌均匀,就可以直接吃了。一份美味的家庭版酸辣粉就做好了。家里自己做的酸辣粉,吃起来酸甜辣鲜香。喜欢就赶紧做。我们一起来试试吧!

学做酸辣粉(麻辣烫品牌排行榜前十名)  第8张

【恋爱小贴士】

1.酸辣粉一定要提前在水里泡一晚;

2.煮酸辣粉时,记得用筷子不断搅拌锅里的酸辣粉,避免酸辣粉粘在一起。

今天的食物到此为止。我会每天和你分享一道家常菜。谢谢观看,喜欢的朋友会帮我喜欢和关注的!明天见,谢谢!

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