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江鲢(野生江鲢鱼图片)

记得小时候也吃过鲢鱼,但是机会不多。我们厂在长江边上,厂里的工人,尤其是船队的工人,经常在江下打鱼,有时也有人送些鱼。那时候最常吃的就是蒜蓉烧鲢鱼。我最喜欢的食物是鲢鱼,因为它味道鲜美,而且没有刺,我在刺面前总是显得很傻。


江鲢(野生江鲢鱼图片)  第1张


江鲢(野生江鲢鱼图片)  第2张


江鲢(野生江鲢鱼图片)  第3张


野生鲢鱼的捕捞难度很大,但每年都有少数专家钓到几十斤的大鲢鱼,有时一天多达十几条。野河里的鲢鱼去鳞后,用水冲去血水,立刻肉质洁白如雪,表面无黑点。不过鱼塘里的鲢鱼确实有小黑点。这么好的鱼深深吸引着渔民。


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江鲢(野生江鲢鱼图片)  第5张


带上自制的爆钩,备用铅坠,摇轮,成人网,大夹背包,去赤水河钓鱼。小河钓鱼,道路不通,客船少,大多是山路,早出晚归。就像爬山一样,艰苦的程度不是一般人的身体能够承受的。


江鲢(野生江鲢鱼图片)  第6张


江鲢(野生江鲢鱼图片)  第7张


7/8海极,在水边待了一天一夜。鲢鱼终于上钩了。这时候,铃声响得很响,竿尖猛烈地点了点头。鲢鱼很快逃脱了,钓鱼线被强有力地拉着,像箭一样射向远处的水皮。滑轮飞来飞去,拔出鱼竿,使劲摇了摇,摇了摇把手,很快就把线绕好了。箭像电影的回放镜头一样撤退了。干燥、暴躁、好斗、横向冲击、瞬间爆发力,这些都是鲢鱼的典型特征。


江鲢(野生江鲢鱼图片)  第8张


江鲢(野生江鲢鱼图片)  第9张


关闭!突然,树梢落下,箭又射出去了。开始拉锯摔跤。这样重复半个小时左右。它累了,最后被拉到了岸边。建东小心翼翼地下抄网,却反反复复。但最后,他还是下了水,一只手抓住鱼鳃,另一只手插进鱼嘴,双手抱住鱼头,用力把鱼拖上岸。这是一条16磅重的鲢鱼。


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江鲢(野生江鲢鱼图片)  第11张


江鲢(野生江鲢鱼图片)  第12张


经验分享:鲢鱼鳙鱼饵料只有两点:雾化好,口感重。当然,酸味肯定更好,不是他有多喜欢酸味,而是别的鱼不喜欢酸味。


江鲢(野生江鲢鱼图片)  第13张


江鲢(野生江鲢鱼图片)  第14张


我的方法是:把吃剩的鱼粉或虾粉免饵,混合一些零食渣或芝麻酱渣,密封在塑料袋里,放在太阳下晒两个星期以上。在钩子上加一些玉米粉或白面粉。这个诱饵持续的时间越长越好,隔年效果越好。这个饵我经常用,不用特意做,而且很省吃。

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