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玉林串串香(佛山十大美食排名)

玉林串串香(佛山十大美食排名)  第1张重庆鸡公煲不是重庆的?

玉林串串香不是玉林的?

鸡椰不是海南的?

……

玉林串串香(佛山十大美食排名)  第2张今天话题#深圳特产是海南鸡椰子#

上了微博热搜。

这些美食届的冷知识震惊了网友。

有时候你会想

也许不是你想的那样。

今天,让我们来数一数那些我们误以为是

一个美食酒吧,有著名的当地小吃。

01重庆鸡公煲

重庆鸡公煲活在很多人的外卖App收藏夹里。你拿着手表等着那锅麻辣鸡煲,坚信这是最正宗的山城老字号。但许多重庆人第一次吃这种来自家乡的美味,通常是在他们出差的时候,甚至是在火车站的角落里。

玉林串串香(佛山十大美食排名)  第3张视频截图。

揭秘:重庆鸡公煲创始人叫张重庆,福建莆田人,也有人说他是上海人。但可以明确的是,鸡公煲以其命名,与重庆无关。据说张重庆自己去上海的时候,就听食客们讲重庆美食,从而去发掘、考察,发展出了一个美食品牌。

2玉林火锅

吃遍天下美食,辣而不燥,鲜而不腻,玉林串串香成为很多现代年轻人聚餐的选择。比起火锅,人们可以选择更多种类的串串香。你以为是广西玉林的特色品牌,其实很多玉林人都没见过。

玉林串串香(佛山十大美食排名)  第4张揭秘:串串香最早出现在80年代的成都。开火锅店太贵了。一些人用串成小串的简单配料制作火锅。结合麻、辣、烫的特点,后来出现了串串香。玉林串串香由肖德云女士于1985年在成都市玉林区首创,现已成为中国著名的串串香店。

03海南鸡椰子

以椰肉为汤底的鲜椰水浓郁,香甜鲜爽;将宰杀后的海南文昌鸡切成小块,放入锅中煮熟后食用。不要以为海南文昌鸡产自海南,但你知道全国有6100多家鸡椰餐厅,其中深圳有1300多家,海南远不及深圳的一半。

玉林串串香(佛山十大美食排名)  第5张揭秘:海南椰子鸡火锅的发源地其实在深圳,是典型的创新产品。鸡椰更像传统的广东清汤鸡汤,只不过清汤换成了椰汁。另外,用蘸酱吃白肉而不是在汤底加盐,也是一种口味清淡的广式吃法,蘸酱放的沙姜具有粤西传统特色。

04兰州拉面

很多美食不停的流传,已经没人知道什么是正宗了,比如兰州牛肉,拉面。但是,兰州人不知道什么是正宗的兰州拉面。他们说只吃过牛肉拉面。

玉林串串香(佛山十大美食排名)  第6张披露:兰州牛肉拉面从上世纪80年代开始风靡全国。离兰州很近的青海化隆县也有自己的拉面,类似兰州拉面。后来因为兰州牛肉拉面太有名了,化隆人干脆把店名改了,开了兰州拉面馆。

05杭州小笼包

作为全国各地都能看到的小吃,人们对“杭州小笼包”并不陌生。世界各地常见的杭州小笼包,杭州人很感兴趣。一般卖的都是这种↓↓

玉林串串香(佛山十大美食排名)  第7张披露:其实这种“馒头”不是馒头。因为杭州人喜欢吃的其实就是汤包,都是薄皮的。杭州小笼包起源于绍兴盛下辖的一个县级市嵊州。

杭州人吃的包子是这样的↓↓

玉林串串香(佛山十大美食排名)  第8张06安徽板面

安徽牛肉面是一种美味的地方面食,主要由牛肉和面条制成,软滑,口感极佳。但是在安徽旅游,根本找不到安徽牛肉面,因为安徽人不吃。

玉林串串香(佛山十大美食排名)  第9张揭秘:板子起源于安徽北部城市阜阳。虽然阜阳确实有面盘,但是只有羊肉面盘,其他地方比较常见的牛肉面盘都是石家庄的改良版。正宗安徽牛肉面中的“安徽”二字,应归功于石家庄人对该面原产地的尊重。

无论你来自何方。

填饱肚子。

都是让人吃的开心的好食物。

还知道其他户口和实际产地不同的食物吗?

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南华早报客户端综合自文悦天下、大众点评、中国新闻网、网易数字阅读等

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