当前位置:首页 > 家常美食 > 正文

洗肠子(医院灌肠费用一般多少钱)

大家好,这是刘一手美食。关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜。


1.猪的内脏,猪肠是用来运输和消化食物的。它们韧性强,不像猪肚那么厚,脂肪适量。猪肠也叫肥肠。


洗肠子(医院灌肠费用一般多少钱)  第1张


2.今天老刘就来分享一下“洗大肠小窍门”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下。如果你有空,你自己试试。


洗肠子(医院灌肠费用一般多少钱)  第2张


3.让我们开始介绍所需的配料:

大肠、盐、面粉、姜、料酒、蒜、生抽、老抽、白糖、盐、青椒、小米辣。


洗肠子(医院灌肠费用一般多少钱)  第3张


4.先用清水洗净大肠,然后在大肠里放两勺面粉,面粉有吸附大肠粘液的作用,再放两勺盐,有杀菌的作用。用手搓,把粘液搓干净,然后在流水下冲洗,打开水龙头,一手拉大肠,一手挤,把大肠表面的粘液挤出来。


洗肠子(医院灌肠费用一般多少钱)  第4张


5.借助水的冲击力,把大肠翻过来,把大肠内侧的脂肪油撕掉。不一定要太干净,这样味道更好,但是有肉瘤的地方一定要撕掉。然后,加入两勺面粉和两勺盐,再搓干净,然后用自来水冲洗干净。处理过的大肠不腥不臭,只有肉香,给他翻过来。


洗肠子(医院灌肠费用一般多少钱)  第5张


6.将大肠放入冷水锅中焯一下,然后加入姜片和料酒去腥。开锅后撇去浮沫,取出清洗干净,然后放入盛有冷水的高压锅内,调入姜片和料酒,去除腥味。当大火烧开时,SAIC只需要20分钟。


洗肠子(医院灌肠费用一般多少钱)  第6张


7.时间到了,取出大肠,将冷却的大肠切成斜段。待锅干后,倒入色拉油,放入姜蒜片炒香,再放入大肠翻炒。水蒸气干后,加入酱油上色。酱油会加咸鲜味,两茶匙白糖和半茶匙盐再炒一遍。


洗肠子(医院灌肠费用一般多少钱)  第7张


8.然后加一点料酒去腥,再倒入一点温水,盖上盖子烧五分钟。等汤浓了,再加入青椒和小米辣。翻炒再翻炒上桌。


洗肠子(医院灌肠费用一般多少钱)  第8张


9.猪肉的大肠最好吃。湘菜普遍喜欢爆炒的做法,趁热吃非常好吃。猪大肠能润燥、补虚、止渴、止血。


目前老刘一共发布了1700+的视频。最近筛选出了我做过的最好的【炒菜】【酱】【面食】制作方法。如果想领取,可以后台私信【刘一手福利】向我索取。能给你带来方便,是我老刘莫大的荣幸!


洗肠子(医院灌肠费用一般多少钱)  第9张

0