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释迦怎么吃(玫瑰释迦多少钱一斤)

释迦牟尼又名佛头果、番荔枝,是典型的热带水果。每年夏秋都是成熟期。现在是吃释迦牟尼的好时机,那么释迦牟尼怎么吃呢?

释迦怎么吃(玫瑰释迦多少钱一斤)  第1张

吃饭就像吃西瓜。纵向切开,切片。特别要注意的是,熟软的可以放入冰箱冷藏保存,但要小心冰冻。但是,青皮的不熟的不能放进冰箱。如果过一段时间再拿出来,就不会自熟了。也可以打碎,直接吃或者用勺子挖。需要注意的是,释迦牟尼里面的黑籽是不能吃的。

释迦怎么吃(玫瑰释迦多少钱一斤)  第2张

果:成熟前,释迦牟尼的皮是鲜绿色的,用手轻轻一按,很难。

成熟果实:成熟的释迦牟尼顶部开裂或表皮变黑。用手轻轻一按,糖就会流出来,说明熟了,可以吃了。

释迦牟尼一定要熟了才能吃。僵硬的释迦牟尼怎么才能圆熟?

释迦怎么吃(玫瑰释迦多少钱一斤)  第3张

1.把释迦牟尼用纸包好,喷点水,盖在密闭的地方放一两天。释迦牟尼变软后,就可以剥皮吃了。味道鲜美,香甜可口。

2.释迦牟尼快速成熟法:把释迦牟尼的枝条埋在大米里,一两天后就熟了。

释迦牟尼果以果形规整、颗粒饱满、果表面鳞片大而扁平为佳。如果你想买成熟的水果,你可以选择绿色的黄色边缘的水果。轻压水果更柔软。如果你想买可以存放一段时间的水果,你可以选择绿色的,没有黄色边缘,外壳更坚固的水果。

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