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猴头菇的营养价值(猴头菇如何吃法)

猴头菇是细菌之王。因为猴头菇有降低胃酸的作用,所以可以通过降低胃酸来保护胃黏膜。因此,猴头菇对缓解胃溃疡、慢性胃炎、高胃酸引起的不适有很好的效果。

鸡肉含有大量的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡腿肉的蛋白质含量,可以促进婴幼儿的发育,提高免疫力。经常处于亚健康状态的白领,最好多吃点,增强免疫力,减少生病的几率。

猴头菇炖鸡

鸡肉300克,猴头菇30克,黑木耳10克,味精,精盐,香油。

工作方法

1.猴头菇用盐水浸泡,洗净切片。

2.鸡肉洗净,切块。木耳泡好后洗净,撕成小花。

3.将猴头菇和鸡肉放入锅中,加入1000毫升水,煮沸,小火炖1小时,加入黑木耳、精盐、味精和香油,煮沸。

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