广式酒店晚餐菜谱大全
【专业】广式酒店晚餐菜谱大全
大家好，今天我想分享一些广式酒店晚餐的菜谱大全，这些菜谱不仅美味可口，而且制作起来也相对简单，适合家庭日常使用。
1. 豉椒炒蛤蜊
这道菜是一道非常适合夏天食用的海鲜菜品，鲜美的蛤蜊和豉椒的搭配，让人食欲大增。制作方法：先将蛤蜊焯水处理，然后将豉椒炒香，最后加入蛤蜊炒熟即可。
2. 腊味双拼
这道菜是一道经典的家常菜品，腊肉的烟熏香味和香肠的鲜美口感，搭配在一起非常美味。制作方法：将腊肉和香肠切成薄片，用油煸炒至出香味，最后加入一些蔬菜翻炒即可。
3. 干煎黄花鱼
黄花鱼是一种非常鲜美的海鲜，干煎的烹饪方式能够更好地保留鱼肉的鲜美口感。制作方法：将黄花鱼切成两段，用盐腌制一下，然后热锅冷油煎至两面金黄即可。