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粉汤的做法大全? 原汤粉的汤做法大全?

2024-03-20 10:08:36美食做法

一、粉汤的做法大全?

1、准备食材

2、菠菜洗干净,切好

3、粉条洗干净,切好

4、炸土豆条,豆腐条,丸子...放在容器里备用

5高汤放入锅内,融化

6倒入清水,大火烧开然后放入粉条,煮2分钟,加盐,胡椒粉

7然后放入土豆条那些,煮2分钟

8放入菠菜和青辣椒,煮2分钟关火,

9放入香菜,撒入鸡精,调味

二、原汤粉的汤做法大全?

操作方法

01

用猪的筒骨腿、大骨等材料,用清水洗净之后,在开水里面开大火煮2分钟。

02

去掉血水,再捞出材料,用清水洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上

03

再用汤水现滚切片猪肉及猪杂

04

锅中放水烧开后,放入面条煮开 面条熟了就捞出来倒在大碗上

05

加上秘制的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。

06

把煮好的原味汤捞到面条上加点香菜葱就可以食用了

三、淋粉汤的做法大全?

食材:牛腱肉400克,蕃茄3个,粉丝1把,香菜2颗,白胡椒粉适量,油盐适量,生姜适量。

做法步骤

1、将牛肉切成厚片,放入锅中,加冷水,姜片煮开,捞出洗去血沫;

2、将蕃茄切块,粉丝用水泡软待用,香菜切段;

3、将飞水的牛肉,番茄块和姜片放入电压力锅中,加入适量水,按炖汤键;

4、待其自动炖好后将牛肉汤倒入汤锅中,大火煮开,然后放入粉丝;

5、接着放入盐和白胡椒调味,撒上香菜即可。

四、鹿寨汤粉的做法大全?

主料

米粉 适量

鸡肝 适量

辅料

鸡油 适量

葱花 适量

鸡蛋 适量(炒熟)

配料

精盐 适量

鸡精 适量

调味鲜 适量

香豆豉 适量

油辣椒 适量

做法步骤

1.鸡肝,鸡油,香葱,炒熟的鸡蛋。

2.米粉一碗。

3.将鸡油放进锅里炸出油,捞出油渣。放进鸡肝,加入姜片,精盐炒熟途中调点白醋去醒。

4.加入清水烧开

5.放进米粉,调入调味鲜,香豆豉,油辣椒

6.烧开调入炒熟的鸡蛋,鸡精,葱花即成。

7.烧开即可出锅。

8.香辣米粉即成。

五、冒汤粉的做法大全?

主料:

米粉400g

辅料

马面鱼少许 食盐少许 鸡精少许 酱油少许

步骤1取出适量的干粉冲洗下灰尘备用。

步骤2将锅里的水烧开放入干粉 ,浸泡两个小时左右。

步骤3两个小时后 将泡过的粉捞出倒出热水 换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可。

步骤4在碗中放入猪油 酱油 盐 鸡精然后倒入沸水或者高汤。取泡好的粉放做好汤的碗中 再盖上菜码 撒上香葱即可使用。

六、泰国汤粉的做法大全?

汤粉的做法步骤

1

鸡肝,鸡油,香葱,炒熟的鸡蛋。

2

米粉一碗。

3

将鸡油放进锅里炸出油,捞出油渣。放进鸡肝,加入姜片,精盐炒熟途中调点白醋去醒。

4

加入清水烧开。

5

放进米粉,调入调味鲜,香豆豉,油辣椒。

6

烧开调入炒熟的鸡蛋,鸡精,葱花即成。

7

烧开即可出锅。

七、狗肉粉汤的做法大全?

狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效,因此狗肉粉是凌云人早餐、宵夜中最受欢迎的美食之一。

  把切好的狗肉撒在烫净的粉条上,加上狗肉香(一种香菜),浇上狗肉汤,一碗正宗的凌云狗肉粉就算做好了。晶莹的粉条浸在酱黄色的狗肉汤里,香味扑鼻而来,煎得金黄、切成丁块的狗肉,令人垂涎三尺!

  伶站自蒸粉,经纯手工制作,根据个人喜好切至大小样式,食之爽口而有韧劲,滑而不腻。狗肉,是当地农家人养的土狗,去毛后用茅草或秸秆将之烤黄,剁成大块的狗肉,以八角、山姜、草果等香料辅之,文火焖炖一至两个小时。一碗自蒸粉、几勺熬制的狗肉汤、配上少许薄荷叶,鲜美的猪筒骨汤浇淋上去即可食用。味道鲜美、喷香诱人、营养丰富。

  主要食材:狗肉、自蒸粉、猪筒骨、薄荷、山茶油等

八、宾阳汤粉的做法大全?

用料 主料米粉400g调料食盐少许酱油少许鸡精少许马面鱼少许汤粉-果博东方-果博东方的做法 1.取出适量的干粉冲洗下灰尘备用2.将锅里的水烧开放入干粉 浸泡两个小时左右3.两个小时后 将泡过的粉捞出倒出热水 换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可4.在碗中放入猪油 酱油 盐 鸡精然后倒入沸水或者高汤5.取泡好的粉放做好汤的碗中 再盖上菜码 撒上香葱即可使用

九、贵州汤粉的做法大全?

汤粉的做法步骤

1

鸡肝,鸡油,香葱,炒熟的鸡蛋。

2

米粉一碗。

3

将鸡油放进锅里炸出油,捞出油渣。放进鸡肝,加入姜片,精盐炒熟途中调点白醋去醒。

4

加入清水烧开。

5

放进米粉,调入调味鲜,香豆豉,油辣椒。

6

烧开调入炒熟的鸡蛋,鸡精,葱花即成。

7

烧开即可出锅。

十、鸡丝粉汤的做法大全?

材料:两百克粉条,一块鸡胸肉,半包榨菜,一勺鸡精,大半根白萝卜,一根葱,适量的盐,油,醋,酱油,辣酱,紫菜,虾皮。

做法:

1.我们先把粉条拿出来,找个干净盆,倒进去水,把粉条放进去,先泡着。等到粉条泡好后,我们找来一个干净锅,添加水进去,开火把水烧开,然后把粉条放进去煮,用小火焖煮,煮半个小时,就能把火关住了。

2.关火后,先别把粉条捞出来,让粉条再热锅里,焖一会,等到粉条发胀变软的时候,我们就能把粉条,从热水锅里面捞出来了,然后把粉条沉浸的水分,控一下,把水分控干,留着备用。

3.把鸡胸肉拿出来,洗干净切成丝;再把葱拿出来,洗干净切成段;榨菜拿出来切丝;白萝卜洗干净切细条,再把备好的虾皮也拿出来,一起放在一边上,都留着备用,就行了。

4.找个干净锅,倒进去锅里面适量的水,然后开火把水煮开,再准备两勺生抽,一勺料酒,一勺食用油,半勺盐和白糖,用勺子搅一下,锅里的水再次煮开后,把我们分切好的肉丝,榨菜,白萝卜,一起拿出来放进去。

5.用勺子翻滚一下,合上锅盖子煮,煮开后,拿开盖子,加进去一些味精,醋,还有白胡椒粉,最后把粉条也放进去,合上锅盖子煮,煮粉条的期间,我们找来一个干净碗,把适量的生抽,醋,鸡精,紫菜,虾皮,放进碗里。

6.等到锅里的粉条煮好后,食物和汤一起倒进碗里,再撒上一点葱花,稍微搅匀入味,我们就能直接吃起来了。

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