蘑菇浓汤的做法？ 奶油蘑菇浓汤的做法？

一、蘑菇浓汤的做法？

做法是：

1. 准备食材：平菇150g、鲜香菇6个、鸡蛋2个、姜一片、葱白一小段、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、牛奶。

2. 做法：将平菇和鲜香菇洗净，用热水焯一下，挤出水分，切成小块；鸡蛋打散备用；在热锅中加入油，将葱姜丝爆炒出香味，再加入平菇和香菇翻炒；加入盐、白胡椒粉和料酒，炒至平菇和香菇水分蒸发完毕；将打散的鸡蛋倒入锅中，稍微翻炒一下；加入牛奶，煮至沸腾；最后加入淀粉水勾芡即可。

以上就是蘑菇浓汤的做法，希望对您有所帮助。

二、奶油蘑菇浓汤的做法？

原料：白蘑菇、奶油、黄油、面粉、山药、浓汤宝、盐、黑胡椒碎、水。

做法步骤：

第1步、蘑菇洗净切片

第2步、山药洗净去皮切成小块

第3步、准备好少许黄油和面粉

第4步、把黄油放入平底锅中融化后，加入面粉

第5步、炒匀后，加入适量清水，我还加了半小盒浓汤宝

第6步、边加水边搅拌，直到煮开拌匀后成黄油面粉糊

第7步、把蘑菇片、山药块放入破壁机的搅拌杯里

第8步、接着加入煮好的黄油面粉糊

第9步、加入适量的淡奶油

第10步、再加入适量的清水至浓汤容量最高线

第11步、盖上盖子，插上电源，选择浓汤，按下开始键

第12步、机器开始工作

第13步、大概15分钟后，蜂鸣声提示

第14步、趁热加点盐调味

第15步、撒上黑胡椒碎即可

三、蘑菇奶油浓汤的做法？

食材：口蘑150克、洋葱30克、总统无盐黄油24克、总统淡奶油50克、兰特全脂牛奶120克、水120克、面粉7克、盐2克、白胡椒粉 适量、

做法：

1、首先准备配料。洋葱选择紫洋葱或白洋葱都可以，面粉用中筋面粉即可，没有的话其他筋度的面粉也可以使用。

2、洋葱切成碎末。口蘑切成片。

3、平底锅烧热，放入一半（12克）黄油，黄油烧热熔化后，倒入洋葱碎翻炒1分钟。

4、倒入蘑菇片，继续翻炒，炒到蘑菇变软并发黄。

5、加入牛奶和水，煮开以后，关火。

6、锅里煮好的蘑菇汤稍微冷却以后，放入食品料理机里，将蘑菇、洋葱等食材充分打碎，成为细腻的汤汁。

7、锅洗净重新烧热，加入另一半黄油，黄油烧热熔化后，加入面粉。翻炒均匀。

8、加入打好的汤汁，再加入淡奶油。将汤汁重新煮开。此时的汤汁会变得浓稠。

9、最后，加入盐（用量可根据自己口味调整），一点点白胡椒粉（一点点都够了，不要多放），一道美味的奶油蘑菇浓汤就做好了。

四、蘑菇土豆浓汤的做法，蘑菇土豆浓汤怎么做好吃？

步骤1土豆切块蒸熟步骤2蘑菇切块入过煮步骤3放入一块奶酪步骤4放入面步骤5西兰花焯下放进去步骤6完工

五、西式番茄蘑菇浓汤的做法？

八月各种菌类大量上市了，多吃菌类有益健康。各种野生菌类火锅吃起来，別控制，毕竟不会发胖的。想一道“西式番茄蘑菇浓汤”的做法。

用料：

西红柿1个，蘑菇4个，黄油5克，盐适量，玉米淀粉1勺，黑胡椒粉少许，鸡粉1小勺，白胡椒粉一小勺。

步骤 1

蘑菇、番茄、小葱洗干净备用。

步骤 2

蘑菇切片状。

步骤 3

放干净小碗里依次放入盐。

步骤 4

加入鸡粉。

步骤 5

现磨黑胡椒粉,，越细越好，颗粒太大影响口感。

步骤 6

玉米淀粉1勺，喜欢浓浓的可以再加半勺淀粉。

步骤 7

加入白胡椒粉少量。

步骤 8

番茄切小片。

步骤 9

小葱切碎。

步骤 10

热锅放入黄油一小块，完全溶化后放入切好的番茄炒制。

步骤 11

大火炒制出红汤即可。

步骤 12

放入1000ml温水大火烧开。

步骤 13

烧开后煮个两分钟放入调好的蘑菇。

步骤 14

继续煮五分钟关火。

步骤 15

盛出装盘然后撒入几粒香葱，搅拌均匀。

上桌，开吃。

六、奶油蘑菇浓汤的做法无肉？

材料

主料：鲜蘑菇，培根，紫菜，

辅料：黄油，牛奶，面粉

做法

1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎；

2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油；

3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。

七、刘一帆蘑菇浓汤的做法？

材料

"蘑菇 200g","马铃薯 2颗","洋葱 1颗","自制昆布高汤or水 500ml","牛奶 少许"

做法

1:将食材备好全部切丁

2:用橄榄油炒香洋葱，再依序加入蘑菇、马铃薯炒香

3:加入高汤熬煮约15分钟，静置一会儿让它先冷静一下（降温）

4:倒入调理机的四叶草涡流导流杯体

5:按下"五谷"键，会先搅拌10秒，接着开始加热运转360秒后就完成了！航空合金锯齿刀片～把食材的营养给激荡出来吧！

6:完成后加入少许牛奶提味更香浓～因为我倒入碗里后没有马上加，表面遇到空气稍微有一层凝结，可以从牛奶停留在汤的表面看出这碗汤有多浓啊！搅拌搅拌颜色就漂亮多了～

八、蘑菇浓汤的介绍？

法式蘑菇浓汤是一道菜品，主料是黄油、面粉、蘑菇、法棍，辅料是洋葱、法香、淡奶油。

九、蘑菇牛奶浓汤？

1.平菇切片，洋葱切丁，火腿肠切丁，备用

2.黄油上锅化开，加入洋葱丁翻炒几下出味儿，紧接着就把平菇和火腿肠倒入一起翻炒上色，关火盛出备用

3.另起锅放黄油，（黄油容易糊，所以我一般是先热锅，把黄油放入它化了以后再开火）加入少量面粉（或者淀粉）炒几下倒入牛奶搅匀，边缘起泡倒入前面炒过的食材一起开锅即可

4.最后加点胡椒粉盐，奶香浓郁，喝后唇齿留香的蘑菇浓汤就好了

十、蘑菇的做法家常菜？

蘑菇里脊

原料：新鲜的蘑菇250g、猪肉里脊肉300g、韭菜30克、蛋清两个；

调料：料酒20g、精盐，味精各3g、淀粉15g、花生油300g；

烹饪方法：

1、用清洗干净的蘑菇切成片，猪肉里脊肉切成柳叶状，用水漂一下后控干水分，放入容器内，加蛋清、精盐、味精上浆，把韭菜切成2cm长待用；

2、起锅烧油，油烧至六成热时，把切好的里脊肉放入锅内翻炒，变成金黄色时捞出控油；

3、起锅放少许油，油热后，将蘑菇、韭菜放入锅内翻炒，然后放入里脊肉，加入料酒精盐味精调味，再翻炒几下，然后用淀粉勾芡，就可出锅装盘；

这道美味的蘑菇里脊肉质软、蘑菇鲜、十分美味。