做家常菜烤面筋的简单方法

烤面筋的家常菜做法介绍

烤面筋是一道受欢迎的家常菜，这道菜不仅味道美味，而且制作过程也相对简单。本篇文章将为大家介绍如何做一道美味又简单的烤面筋。

准备材料：

• 面筋：300克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 白糖：适量
• 盐：适量
• 五香粉：适量
• 油：适量

步骤：

1. 将面筋切成适当大小的块状。
2. 将葱、姜、蒜切末备用。
3. 在碗中加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐和五香粉，搅拌均匀。
4. 将切好的面筋块放入调料碗中，进行腌制，约腌制30分钟。
5. 预热烤箱至180度。
6. 将腌制好的面筋块均匀地放在烤盘中，撒上葱末、姜末和蒜末。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20分钟，或直到面筋块表面呈金黄色。
8. 出炉后，将烤好的面筋块取出，撒上适量的油，翻煎一会以增加口感。
9. 将烤好的面筋摆盘，即可享用美味的烤面筋。

小贴士：

1. 如果喜欢口感更加酥脆的烤面筋，可以将腌制好的面筋块在烤盘中翻煎一下，再放入烤箱烤制。

2. 根据个人口味，可以加入其他调料，如孜然粉、辣椒粉等，来增加烤面筋的香味和辣味。

感谢您阅读本篇文章，希望本文所介绍的家常菜烤面筋的制作方法能够帮助到您，让您在家烹饪出美味的烤面筋。