养生汤品大全：15种营养丰富的养生汤谱
在日常生活中，喝一些营养丰富的养生汤不仅能补充身体所需的营养元素,还能起到很好的养生作用。不同的养生汤有着各自的特点和功效,下面我们就来一起了解15种最受欢迎的养生汤食谱。
1. 人参乌鸡汤
人参乌鸡汤是一道非常经典的养生汤。人参具有补气养血、提高免疫力的作用,而乌鸡则富含蛋白质、维生素和矿物质,两者搭配可以起到滋补强身的效果。这道汤适合需要调理身体的人群饮用。
做法如下：
- 食材：人参500g、乌鸡1只、枸杞30g、盐适量
- 做法：将人参洗净切片,乌鸡洗净切块,将所有食材放入汤锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖3-4小时即可。
2. 杞子乌骨鸡汤
杞子乌骨鸡汤也是一道非常经典的养生汤。乌骨鸡富含蛋白质、钙、铁等多种营养元素,而枸杞子则具有补肾益精的功效,两者搭配可以起到滋阴补肾的作用。这道汤适合需要补充营养的人群饮用。
做法如下：
- 食材：乌骨鸡1只、枸杞子30g、盐适量
- 做法：将乌骨鸡洗净切块,枸杞子洗净,将所有食材放入汤锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。
3. 鸽子汤
鸽子汤是一道非常滋补的养生汤。鸽子富含蛋白质、铁、锌等多种营养元素,具有补血养颜的功效。这道汤适合需要补充营养的人群饮用。
做法如下：
- 食材：鸽子1只、枸杞子30g、盐适量
- 做法：将鸽子洗净切块,枸杞子洗净,将所有食材放入汤锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。
4. 鲫鱼汤
鲫鱼汤是一道清淡养生的养生汤。鲫鱼富含蛋白质、钙、磷等多种营养元素,具有清热解毒、养肝明目的功效。这道汤适合需要清热解毒的人群饮用。
做法如下：
- 食材：鲫鱼500g、葱段、姜片、盐适量
- 做法：将鲫鱼洗净,放入汤锅中,加水没过鱼肉,大火煮沸后转小火慢炖20-30分钟即可。最后加入葱段和姜片调味即可。
5. 银耳雪梨汤
银耳雪梨汤是一道清润养肺的养生汤。银耳具有滋阴润肺的功效,而雪梨则富含维生素C,两者搭配可以起到清热润肺的作用。这道汤适合需要清肺养肺的人群饮用。
做法如下：
- 食材：银耳50g、雪梨2个、冰糖适量
- 做法：将银耳洗净浸泡至软化,雪梨去皮切块,将所有食材放入汤锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖30-40分钟即可。最后加入冰糖调味即可。
6. 当归羊肉汤
当归羊肉汤是一道滋补养血的养生汤。当归具有补血活血的功效,而羊肉则富含蛋白质和铁,两者搭配可以起到滋补养血的作用。这道汤适合需要补血养血的人群饮用。
做法如下：
- 食材：羊肉500g、当归100g、枸杞子30g、盐适量
- 做法：将羊肉洗净切块,当归洗净切段,枸杞子洗净,将所有食材放入汤锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。
7. 牛肉萝卜汤
牛肉萝卜汤是一道滋补养胃的养生汤。牛肉富含蛋白质和铁,而萝卜则具有清热解毒的功效,两者搭配可以起到滋补养胃的作用。这道汤适合需要补充营养和清热解毒的人群饮用。
做法如下：
- 食材：牛肉500g、萝卜500g、葱段、姜片、盐适量
- 做法：将牛肉洗净切块,萝卜洗净切块,将所有食材放入汤锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时即可。最后加入葱段和姜片调味即可。
8. 猪肚鸡汤
猪肚鸡汤是一道滋补养胃的养生汤。猪肚富含胶原蛋白,而鸡肉则富含蛋白质和铁,两者搭配可以起到滋补养胃的作用。这道汤适合需要补充营养和调理胃肠的人群饮用。
做法如下：
- 食材：猪肚500g、鸡肉500g、葱段、姜片、盐适量
- 做法：将猪肚洗净切块,鸡肉洗净切块,将所有食材放入汤锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。最后加入葱段和姜片调味即可。
9. 鸡汤
鸡汤是一道经典的养生汤。鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质,具有补气养血、滋阴润燥的功效。这道汤适合需要补充营养和调理身体的人群饮用。
做法如下：
- 食材：鸡肉500g、葱段、姜片、盐适量
- 做法：将鸡肉洗净切块,将所有食材放入汤锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时即可。最后加入葱段和姜片调味即可。
10. 排骨汤
排骨汤是一道滋补养胃的养生汤。排骨富含胶原蛋白和矿物质,具有补气养血、滋阴润燥的功效。这道汤适合需要补充营养和调理胃肠的人群饮用。
做法如下：
- 食材：排骨500g、葱段、姜片、盐适量
- 做法：将排骨洗净切块,将所有食材放入汤锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。最后加入葱段和姜片调味即可。
11. 海参鸡汤
海参鸡汤是一道滋补养生的养生汤。海参富含蛋白质、胶原蛋白和多种矿物质,而鸡肉则富含蛋白质和铁,两者搭配可以起到滋补养生的作用。这道汤适合需要补充营养和调理身体的人群饮用。
做法如下：
- 食材：海参100g、鸡肉500g、葱段、姜片、盐适量
- 做法：将海参洗净切块,鸡肉洗净切块