青椒煎蛋饼的家常做法？

一、青椒煎蛋饼的家常做法？

用料

鸡蛋

3个

面粉

少量

葱花

少量

盐

两勺

油

少许

水

少量

青椒

半个

火腿

1根

青椒鸡蛋葱花饼的做法

夕阳西下的小金人广场，因为没有面包店开门，所以就只能自己动手回家做饭啦…

将鸡蛋打开，切葱花，火腿丁和青椒丁，尽量将青椒丁切碎一些，之后一起倒入鸡蛋液中，再加入少量水、盐、面粉搅拌均匀呈糊状，不要太稠也不要太稀，将面粉化开即可。

将锅烧热之后在锅里倒入少许油，烧热后用勺将面糊慢慢铺在锅里，要厚薄均匀，转中火开始煎，三分钟后煎另一面，至两面金黄即可。在法国买的这个锅超给力，不粘锅！

完成啦，超好吃，一碗面糊大概可以烙五六张大饼。

配上老干妈、葱花、甜面酱、辣椒丝还有冬天的好伙伴鸡汤，超幸福的一餐哟。

二、青椒家常菜的做法？

一、青椒牛百叶

青椒牛百叶要以青椒、牛百叶为原料，以蒜等辅料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、青椒洗净切丝，牛百叶洗净切粗丝，蒜切末

2、烧一锅开水，放入牛百叶煮熟，过凉水，捞出沥干水分

3、起锅热油，爆香蒜末，放入青椒丝翻炒

4、加入牛百叶，添加盐、酱油、糖翻炒至熟

5、出锅后滴上香油即可

青椒和牛百叶是一个很好的组合，做法不难，营养丰富。

二、火腿青椒丝

火腿青椒丝以火腿、青椒制作的一种营养又好吃的菜品。

难易指数：★

制作步骤：

1、火腿切片，青椒洗净切丝，蒜切片

2、烧热锅倒入油，蒜片爆香，放入火腿肉翻炒

3、加入青椒丝大火翻炒

4、加少许清水，开中火焖煮3-5分钟

5、加入鸡粉、胡椒粉调味即可起锅

火腿青椒丝，简单的做法，不简单的吃法哦。

三、青椒煎蛋热量？

答；青椒煎蛋热量〔93大卡〕

【食材】:青线椒六个，小葱五根，鸡蛋四枚，盐一小勺，胡椒粉适量，油少许

【制作步骤如下】:

步骤一:先把食材洗净，青椒放在案板上，用刀拍扁一下，再切成小碎，接着把香葱也切一下，取一个大一些的碗，把这两种食材放进去

步骤二:接着打入四枚鸡蛋，然后加小勺的盐，适量的胡椒粉去腥，简单的调一个味

步骤三:将它们充分地搅拌均匀，觉得颜色太单调，也可以切些胡萝卜丁或红椒之类的

步骤四:把锅烧热倒入少许的油，转动锅子，让油把锅润一下，再把拌匀的青椒蛋液倒进去

步骤五:再转小火，慢慢的把中间没有凝固的液体往边上浇，等到底部定型后再将其翻面，直到两面金黄就可以出锅了

四、【家常菜】虎皮青椒的做法？

虎皮青椒的做法：

1. 用小刀在青椒表皮上划上一些小口（注意不要太深，也不要将表皮破坏； 能使青椒更入味，当注意不要划的太深或切断了）；

2. 将锅烧热，一直到锅中冒些烟，将洗净去蒂的青椒放入， 要用锅铲不停的按压；

3. 不停的按压并翻动， 要注意青椒的表皮上慢慢的炕起了虎皮，当两面的青椒都炕出漂亮的虎皮后就将它盛出；

4. 直接在锅中放入适量的凉油， 加入准备好的蒜片和豆豉，慢慢地煸炒出香味来；

5. 放入刚刚炕好的虎皮青椒一起翻炒；

6. 翻炒几下后加入少量的水稍微煮一下；

7. 加入少许白糖， 盐等调味，会让这秘制的虎皮青椒更有回味，翻炒几下就可以出锅啦；

8. 美味的虎皮青椒就做好啦。

五、家常菜青椒炒猪肝的做法？

第1步、准备猪肝、青椒、小洋葱、干辣椒。

第2步、将配菜切好。

第3步、猪肝切成片 。

第4步、猪肝放盐和清水抓洗干净 。

第5步、再用盐 、胡椒粉、料酒 、生粉调拌。

第6步、用酱油 、蚝油、 料酒、 胡椒粉 、糖、 生粉、 水，做一个酱汁备用。

第7步、起锅热油，倒入猪肝 。

第8步、翻炒至完全变色 。

第9步、再倒入小洋葱和干辣椒， 炒出香气。

第10步、倒入青椒 。

第11步、青椒炒至断生 。

第12步、倒入调好的酱汁 。

第13步、大火收汁后出锅 。

六、怎样做青椒煎蛋？

方法/步骤青椒洗干净之后，去除青椒籽后切成细丝将鸡蛋打到碗里，加入盐巴、鸡精、味精、花椒面、葱花、少许清水搅拌均匀备用锅中倒油加热，将打好的蛋液倒入，翻炒好之后捞出备用锅内继续加油，烧热，放入葱花爆香后放入青椒丝，加入适量盐吧翻炒至青椒呈翠绿色5最后加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后滴几滴醋烹一下就可以出锅了

七、家常菜大葱青椒炒肉片的做法？

1.首先买一块五花肉，一层肥一层瘦的最好，然后回来，把猪皮用刀刮下，把毛也清理干净，用清水洗净。

然后锅里放少许水。切点姜片，几段大葱，，花椒，料酒，水烧开。

把肉放进去煮下，用筷子能插进去猪皮就行了，然后捞出过下冷水，然后再切成薄片。

把青椒切成滚刀块，热油下锅先把青椒炒下，盛出。

在放点油烧热。

放姜蒜小米椒豆瓣酱在把五花肉放进去爆炒几分钟，把肥油炸出来，然后把青放进去在放点调料就可以了，关火盛出就好了

八、怎样做好吃的青椒煎蛋？

青椒切细丝或者切丁个鸡蛋液搅拌在一起加适量的盐搅拌均匀，煎熟即可。

九、家常菜青椒土豆丝做法？

食材准备

原料：土豆，青椒

调料：盐，味精，色拉油。

制作方法

1、将土豆去皮切0.2cm见方的丝。（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中浸泡，以免土豆中多酚类物质与氧气氧化变色)

2、将青椒去把，去籽，去筋，切与土豆丝同样粗的丝。

3、烧一锅水，水开放少许色拉油、盐，和切好的土豆丝飞水至7成熟。倒出沥水备用。

4、锅中留底油，中油温放入青椒炒出香味，后放入土豆丝，炒制炒至8成熟时加入盐和味精调味。和匀后起锅装盘即可。

十、青椒炒皮蛋做法家常菜？

原料皮蛋2个、青椒150克

制作过程银鱼干洗净，滴干水

辅料青辣椒100克

做法一

皮蛋炒青椒

【原料】皮蛋2个，青椒150克，银鱼干(或虾皮、白饭鱼干)20克，鸡粉、盐适量。

【制作过程】

1、银鱼干洗净，滴干水，用油炸香捞出(用虾皮炒香即可；用白饭鱼干需要先用水浸泡15分钟，再蒸10分钟，使鱼软化后再炸)。

2、皮蛋去壳，洗净切小块；青椒切丝；将3汤匙水加鸡粉、盐兑盛调味汁。

3、锅中下油2汤匙，下青椒炒香，下皮蛋、银鱼炒匀，下调味汁炒至汁干即可。不能吃辣的，可以用柿子椒；此菜冷热吃均可

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