家常菜虾仁的做法？ 虾仁的吃法大全家常菜的做法？

一、家常菜虾仁的做法？

用料：虾仁十个，淀粉1大勺，盐半勺，鸡蛋1个，料酒少许，面包糠适量，植物油适量

做法：

1.解冻后的虾仁，用厨房纸巾吸净表面水分，加少许盐和料酒抓匀腌制一会儿。

2. 鸡蛋加盐打散备用，同时准备好淀粉和面包糠。

3. 将虾仁在淀粉中滚一下，表面均匀蘸满后，抖掉多余的部分。

4.再入蛋液中滚满。

5. 表面蘸满面包糠。

6.将所有虾仁都这样裹好，同时烧热油锅。

7.油温180度左右时，将虾仁依次放入油锅中，稍炸至表面金黄，整个浮起即可捞出。

二、虾仁的吃法大全家常菜的做法？

材料：

新鲜海虾适量，

面粉、

淀粉、

鸡蛋适量，

水，

盐，

白胡椒粉，

料酒，

椒盐。

做法

1、将虾洗净去头去壳后挑去虾线

2、将虾仁放入容器中加适量料酒胡椒粉盐抓匀腌制备用

3、打一个鸡蛋加入面粉和生粉根据黏稠度添加适量水搅拌均匀

4、将虾仁放入面糊中拌匀备用

5、锅中加油至6成热时逐一放入虾仁炸制金黄捞出控油

6、装盘吃的时候蘸椒盐

三、干虾仁的做法家常菜大全集？

主料：

虾仁250克

辅料：

鸡蛋100克,黄瓜100克

调料：

盐4克,白砂糖3克,醋5克,植物油25克

做法：

1. 虾仁洗净处理好

2. 黄瓜洗净切片

3. 鸡蛋打到碗里搅匀

4. 坐锅倒油，待油热将鸡蛋倒入炒好，盛出备用

5. 同样的方法炒虾仁，虾变红后盛出备用

6. 炒黄瓜片，黄瓜片略熟后，将炒好的鸡蛋、虾仁倒入

7. 加盐、糖、醋调味即可

四、虾仁炒玉米的做法大全家常菜？

玉米1根，虾仁适量，豌豆适量，干红椒少量，姜片少许，盐适量，黑胡椒碎适量

1. 准备食材，豌豆放锅里，用水煮至断生，过凉水，放一边备用

3. 将砂锅烧热，倒入适量食用油，油热后下玉米粒，翻炒至半熟

4. 把玉米弄到砂锅的一边，放入虾仁和生姜片

5. 虾仁翻炒变红后，混合玉米并，并加入备用的熟豌豆

6. 加入干辣椒段，和适量盐调味出锅前加少量现磨黑椒粉

五、油爆虾仁的做法大全家常菜？

1.虾仁洗净，沥干水分备用。鸡蛋磕在碗里，只留蛋清。

2.虾仁中放入蛋清、盐、辣椒粉、鸡精、淀粉、油搅拌均匀，上浆腌制10分钟。

3.将鸡汤、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精、少许淀粉都放在一个碗里面，搅拌均匀，调成芡汁备用。

4.锅中油烧至五成热时，放入腌好的虾仁，用中火炸熟，捞出来控干油备用。

5.炒锅留少量油烧热，放葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀后，放入虾仁，再倒入调好的芡汁，翻炒几下，淋上香油，出锅装盘即可。

六、豆腐虾仁豌豆羹的做法大全家常菜？

原料：（2碗）

嫩豆腐1块、鲜虾仁10只、香菇6－8朵、鸡蛋2个、香葱适量盐、料酒、香油适量。

做法：

1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发；

2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀；

3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中；

4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀；

5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟；

6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。

七、色拉做法？

步骤1

在飞利浦电水壶内将400ml水加热到60°C。丸子放入碗中并加入温水。将丸子浸泡10到15分钟。在水壶内将250ml水加热到100°C后浇入碗中，用刀子在西红柿上划出X型小口，放入热水中去皮。切开西红柿后去子并将果肉切成小块

步骤2

擦净柠檬，磨碎1茶匙柠檬皮并榨出汁液。一边用叉子搅动蒸丸子一边加入柠檬汁、柠檬皮和橄榄油。加入西红柿块、小洋葱、欧芹和薄荷，加入适量的盐和胡椒粉调味，然后将色拉静放15分钟

步骤3

倒出沙丁鱼中的水，并用纸巾将水彻底吸干。将丸子色拉铲到中等大小的平盘中。四周摆放上生菜并用沙丁鱼、橄榄、柿子椒和羊乳酪加以装饰

八、色拉肉的做法？

15分钟

清淡

高级

其他

拌

其他

用料

牛肉100g

西兰花150g

芝麻菜50g

彩椒100g

红酒5ml

黑胡椒5g

盐5g

黄油10g

肉丸酱适量

做法

1/5牛肉用红酒、黑胡椒、盐提前腌制10分钟，等待期间可准备好所需食材

2/5处理好所有食材

3/5西兰花吊水2-3分钟

4/5融化黄油后煎熟牛肉

5/5调入酱料

九、山林色拉做法？

步骤1

土豆、胡萝卜洗净，上火蒸1小时蒸熟，去皮后切成 3毫米左右厚的小园片。火腿切成5毫米左右的小丁。黄瓜洗净，去籽，切成大小相仿的小片。

步骤2

鸡蛋洗净，入锅加水上火煮5分钟，捞出用凉水充分冷却剥皮，切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片。

步骤3

将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和卡夫奇妙酱、鲜奶油、盐、辣酱油、鸡粉、胡椒粉混合，拌匀即可。

十、土豆色拉做法？

一、用料:

小的土豆 2个、火腿肠 适量、火锅蟹棒 3根、黄瓜 半根、丘比蛋黄口味沙拉酱 适量、盐 适量、现磨黑胡椒粉 适量、牛奶 4匙。

二、做法步骤:

1、所有食材都准备好。

2、土豆洗干净用削皮刀削掉外皮再用刀切成薄片备用。

3、锅内倒入适量水，放入蒸篦和切好的土豆片，盖上锅盖大火煮开转小火蒸10分钟，直到土豆蒸到用筷子轻松插透关火盛出。

4、蒸好的土豆片用勺子或者擀面杖杂碎后倒入适量食用盐。

5、适量现磨黑胡椒粉。

6、4匙牛奶搅拌均匀。

7、买回的蟹棒撕掉外皮，用刀切成小块备用。

8、火腿肠撕掉外包装切丁切好的蟹棒一起放入碗中。

9、锅内倒入适量油，倒入切好的蟹棒和火腿丁小火翻炒1分钟后关火倒入弄好的土豆泥中。

10、倒入适量的丘比蛋黄味沙拉酱搅拌均匀即可食用。