学会做一道美味的西班牙海鲜烩饭

食材准备

要做一道正宗的西班牙海鲜烩饭，我们需要准备以下食材：

• 米饭： 200克
• 海鲜： 适量 (可以选择鲜虾、鱼肉、蚌肉等)
• 洋葱： 半个，切碎
• 蒜蓉： 3瓣
• 番茄酱： 适量
• 橄榄油： 适量
• 盐： 适量
• 黑胡椒粉： 适量
• 香菜： 适量，用作装饰

步骤简介

接下来，让我们来看看制作西班牙海鲜烩饭的具体步骤：

步骤1：煮米饭

首先，将米饭与适量的水倒入锅中，煮至米饭熟透，约需要15-20分钟。

步骤2：炒制香料

热锅加入适量的橄榄油，放入切碎的洋葱和蒜蓉，炒至香气四溢。

步骤3：炒制海鲜

在香料炒熟的锅中加入海鲜，翻炒一会儿，待海鲜变色后取出备用。

步骤4：加入番茄酱

在锅中加入适量的番茄酱，煮开后加入煮熟的米饭，搅拌均匀。

步骤5：调味

加入适量的盐和黑胡椒粉，按照个人口味调整。

步骤6：烩饭

将炒好的海鲜放入煮熟的米饭中，小火慢炖烩煮几分钟，使海鲜的鲜香渗入米饭。

步骤7：装盘

将烩好的西班牙海鲜烩饭装盘，撒上适量的香菜作为装饰。

小贴士

为了制作出更加美味的西班牙海鲜烩饭，我们还可以根据个人喜好添加一些调料，如红椒粉、番红花等，以增加风味。