韶关特色美食小吃？ 韶关美食推荐？

一、韶关特色美食小吃？

韶关美食有很多，其中，大塘扣肉、龙归冷水猪肚、东江盐焗鸡、樟市蒸猪红、罗坑蕃薯干、白土月饼等

二、韶关美食推荐？

1.铜勺饼

铜勺饼俗称铜铁勺米果，是著名的特色传统小吃。是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以南雄“珠玑”铜勺饼为特色品牌，铜勺饼以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上选食品。

2.牛腩串

是韶关乐昌地区的一种风味小吃，由肉丸、 牛腩、 牛筋 、牛肚、 莲藕 、豆腐串成一串串组成，在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料，吃起来风味十足。

3.南雄板鸭

造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。

4.冷水猪肚

冷水猪肚是一道特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，很多市民都会专程去品尝这道美食。

5.北乡马蹄

北乡马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，既可生食，亦可熟食。

三、韶关地道美食？

韶关有许多美食，我今天要介绍的是始兴当地的花生炸饼，它原料有粘米粉、花生，你走到始兴的大街小巷到处可见到炸花生饼的，一勺稀糊加上花生米粒，往油锅里送，成型后一片片花生饼就出锅了，那脆香的花生饼你吃了还想吃，今年吃了明年还会找来吃。这是当地地道的美食。

四、广东韶关美食？

铜勺饼、周陂米饺、冷水猪肚、烟肉、南雄红烧嫩猪肉、大塘扣肉、爆炒山坑螺等。

1、铜勺饼：是韶关市的著名特色传统小吃，食之香酥可口，是佐酒佳品。

2、周陂米饺：刚蒸出来的米饺晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。

3、冷水猪肚：是韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。

4、烟肉：肉质劲道、咸香可口。

5、南雄红烧嫩猪肉：是韶关南雄市的特色美食，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。

6、大塘扣肉，是广东省韶关市曲江区的特色传统小吃，吃起来肉中含芋味，芋内有肉香，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。

7、爆炒山坑螺：口味鲜爽，入口香嫩味道非常不错。

8、罩鱼头煲：是广东韶关当地的传统美食，用笋丝搭配上酸菜叶，然后和炸好的鱼头一起烹饪，蒜香可口。

9、南雄腊鸭：烹制方法有清蒸、炒制、煮汤、火锅等，吃起来香脆可口，味道鲜美。

10、酸笋焖鸭：属于粤菜系，肉质很丰厚，口感柔软，味道酸辣，尝一口味道更是滋味无穷。

五、韶关特产小吃？

我只知道韶关市曲江区有山坑螺，主要分布在乌石镇、马坝镇、罗坑镇、沙溪镇等，这种山坑螺也叫丁螺，我们用祘蓉辣椒爆炒，多数都是晚上吃夜宵喝啤酒的小菜，风味独特，想起也回味。

六、韶关特色美食？

韶关的特色美食有酿豆腐，扣肉。

七、安徽美食小吃？

安徽简称皖，地处长三角腹地，近海临江，华东地区重要省份，历史悠久，文化灿烂，形成许多美食：淮南牛肉汤，乌饭团，老鸭汤，透骨香辣鸭，曹操鸡，包公鱼，李鸿章大杂烩，绩溪一品锅，臭鳜鱼，山粉圆烧肉，江万春水饺，毛豆腐，阜阳格拉条，太和板面，巢湖干丝和小红头等等

八、客家美食小吃？

客家饮食可以分为两大类：一为客家菜肴，另一为客家小吃。正月元宵节客家人吃汤丸和悬挂花灯笼。汤丸有咸与甜两种，取"团圆"的好兆头。客家人的习惯是过了元宵节、吃了汤丸以后，就要送回家过年的亲人出远门，表示祝愿亲人一年在外平平安安、年底再回来团圆。

九、西安小吃美食？

西安特色小吃指的的西安地区的一系列小吃，主要有西安饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍等具有历史意义的地道美食。

西安市著名小吃宴席，是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特，制出的饺子造型生动，一饺一格，一饺一形，观之赏心悦目，食之回味无穷。西安饺子宴的得名，主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。

十、苏州小吃美食？

苏州名吃有酒酿饼、小馄饨、苏式鲜肉月饼、糖粥、枫镇大面等等。

小馄饨也叫绉纱馄饨，皮薄馅嫩，味美汤鲜。因为皮薄，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为“绉”，所以也称其为绉纱馄饨。

鲜肉月饼是江南一带的地方传统名点，属于苏式糕点。一般在中秋节制作食用，馅完全是由鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。