美食大集合！五道令你无法抗拒的宴会菜谱

开胃小食：脆皮烤鸡翅

宴会的第一道菜应该是能够开胃的小食，脆皮烤鸡翅是个很好的选择。首先，将鸡翅用盐和胡椒粉调味，再均匀撒上面粉，放入预热至180度的烤箱中烤15-20分钟。等到鸡翅变得金黄酥脆时，即可拿出享用。配上辣酱，这道开胃小食必定受到来宾的喜爱。

清爽沙拉：水果蔬菜沙拉

沙拉是宴会中的一道清爽菜品，可以给来宾提供营养丰富的蔬菜和水果。准备一些新鲜的生菜、葡萄柚、樱桃番茄、洋葱和鳄梨。将这些食材洗净切块，放入大碗中拌匀。最后，调制出一份简单的沙拉酱，浇在沙拉上即可。这道水果蔬菜沙拉不仅色彩丰富，口感清爽，还能为宴会增添一份健康与活力。

主菜：香煎牛肉配奶油酱

作为宴会的主菜，香煎牛肉配奶油酱能够带给来宾丰富的口感和味道。首先将牛肉用盐和胡椒粉腌制15分钟，然后在热锅中煎制。再将奶油、牛奶、洋葱粉、大蒜和香菜放入锅中煮沸，最后浇在煎好的牛肉上。这道香煎牛肉配奶油酱不仅肉质鲜嫩多汁，还有着浓郁的奶油香味，是宴会中一道让人垂涎欲滴的主菜。

配菜：蒜蓉扁豆炒虾仁

配菜应该是简单又美味，蒜蓉扁豆炒虾仁完美符合这个要求。首先，将虾仁用盐和料酒腌制10分钟。然后将扁豆焯水，备用。在热锅中倒入少量油，放入虾仁炒至变色后捞出。接着倒入蒜蓉和扁豆翻炒均匀，最后再将虾仁放入锅中翻炒均匀即可。这道蒜蓉扁豆炒虾仁不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是宴会中的绝佳搭配。

甜点：巧克力蛋糕

宴会中的甜点是压轴节目，一款美味的巧克力蛋糕是大家都会爱的选择。首先，将巧克力融化后加入牛奶、糖和蛋黄拌匀。然后将蛋白打成泡沫，与巧克力糊混合至均匀。将混合好的巧克力糊倒入已经烤好的蛋糕模具中，放入预热至180度的烤箱中烤30-35分钟。等到蛋糕表面结皮，中心微微颤动时，取出晾凉后即可享用。这款巧克力蛋糕松软细腻，浓郁的巧克力香味能够满足来宾们的味蕾。