炸土豆条家常菜做法？ 土豆条的做法？
一、炸土豆条家常菜做法？
步骤一：土豆去皮，放入清水中洗干净，切成长条形状。
步骤二：把切好的土豆长条放在清水中浸泡，去掉部分水分。
步骤三：锅内添冷水，大火烧开，撒入适量食盐，倒入浸泡好的土豆长条，烧开后，继续煮2-3分钟，然后捞出控干水分。
步骤四：把控干水分的土豆长条放入冰箱内，冷冻3个小时，即可取出食用。
步骤五：锅内倒入多一点的食用油，烧热后，放入冷冻好的土豆长条，小火炸到土豆长条呈现金黄色，即可捞出蘸番茄酱食用。
二、土豆条的做法？
材料
主料：土豆（黄皮）500克，
调料：植物油30克，盐5克
做法
1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。
三、黄油土豆条的做法？
用料：土豆 3个、蛋黄 3个、黄油 100克、吉士粉 100克、生粉 100克、椒盐 4克、盐 30克、油 看量放多点、黄油土豆条
1、土豆切条用方形空心戳通，没有可以不用，泡水备用 土豆用干净纸或抹布控干水份 入少许盐，蛋黄拌匀 加生粉，吉士粉拌匀
2、锅入油，入土豆炸金黄表面酥脆捞出控油 锅洗净入黄油炒融化，入土豆炒匀出锅装盘撒椒盐即可
四、煽情土豆条的做法？
土豆去皮洗净，切条，放在凉水里侵泡10分钟
步骤 2
干辣椒洗净，斜刀切段
步骤 3
锅置火上，到油烧至六成熟，土豆条裹生粉后放在油锅里，小火炸至外皮焦脆呈金黄色，捞起沥油
步骤 4
锅底留少许油烧热，放入辣椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒，小火炸香，放入姜丝爆香
步骤 5
放入炸好的土豆条 ，调入精盐、生抽，大火煸干水分，撒入葱花，装盘即可
五、炝土豆条的做法？
蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。清水500ML，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。
锅中放入食用油5ML，倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香。
倒入土豆丝，倒入调料、香菜、白醋10克、盐2克，搅拌均匀。
六、肥肠土豆条的做法？
材料
主料：猪大肠
辅料：土豆（黄皮）
调料：菜籽油，低钠盐，红油豆瓣，姜片，蒜片，干辣椒3个，八角1个，香叶，桂皮，花椒8粒
做法
1、猪大肠先用冷水清洗，再用温热水侵泡，同时加面粉泡洗，一直冲洗干净为止。
2、土豆去皮洗净切小块。
3、猪大肠入锅烧水煮开，适当放点儿橘子叶，捞起沥水切小块。
4、上火烧热加油，加姜片、蒜片、盐、花椒、干辣椒、豆瓣酱、猪大肠翻炒，投放八角、香叶、桂皮继续略炒，适当加水煮开。再加土豆慢慢转为小火煮熟出锅装盘。
七、香菇土豆条的做法？
香菇土豆条的做法：
1.土豆切成略粗的的块（比较易熟，而且香）；香菇切成薄片；青红椒切成丝。
2.起锅热少许油，将土豆煎至七、八分熟，加入香菇（蘑菇）翻炒，同时淋少许酱油和水，快熟时放入青红椒丝，并用盐、蘑菇精调味即可。
八、麻辣土豆条的做法？
方法/步骤分步阅读
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准备食材：土豆；准备佐料：葱、辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、鸡精、白糖。
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葱洗净，切成葱花。
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将土豆去皮后洗净，先切成1厘米左右厚的厚片，再将片切成1厘米左右宽的条。
4
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将切好的土豆条放入开水锅中，盖上锅盖，煮3分钟左右，煮熟，煮熟后捞出，沥干水分。
5
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锅内放入食用油，开火，油热后，放入土豆条翻炒，炒干土豆条中的水分，炒香。
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撒入辣椒粉翻炒，炒半分钟左右，炒出辣椒香味，关火。
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撒入葱花、花椒粉、五香粉、盐、鸡精、白糖，翻匀，装盘，美味的麻辣土豆条就可以尽情享用了。
九、蒸土豆条的做法？
土豆洗净去皮切条放入大碗中,加入葱花调料,再放一两勺水,上锅蒸熟,出锅加入香菜。(没记时间煮粥时一起蒸的估计二十分钟差不多)
十、薯条土豆条)的做法？
土豆条的做法：
1. 土豆洗干净，去皮，切成细细的长条；
2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻
3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份；
4. 取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出
5. 将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉；
6. 放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到土豆冻的硬梆梆；
7.平底锅倒入稍多的油、加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅；趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。