花菜烧肉的做法？ 花菜烧肉的家常做法？
一、花菜烧肉的做法？
1、猪里脊切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
2、花菜切小朵洗净，姜蒜切末。
3、放入花菜焯水30秒，捞出沥干。
4、油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色。
5、放入花菜翻炒均匀，加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
二、花菜烧肉的家常做法？
花菜烧肉是一道美味的家常菜，做法简单易学。首先将花菜洗净切成小块，猪肉切成薄片备用。
起锅热油，放入葱姜蒜爆香，然后放入猪肉翻炒至变色。
接着加入花菜翻炒片刻，倒入适量的水，再加入生抽、料酒、盐、糖适量调味。盖上锅盖焖煮一会儿，待花菜变软且入味即可关火。最后撒上少许香葱点缀即可出锅。这道菜口感鲜嫩，色香味俱全，适合全家人品尝。
三、黄花菜烧肉的做法？
黄花菜含有大量的维生素B1、B2等，有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效，非常适合准妈妈产后食用，除了煲汤外，还可以用来红烧，经典的做法是烧肉，吸足了肥肉的油油，可好吃啦
材料
主料：黄花菜50g、五花肉200g；辅料：油适量、盐适量、老抽适量、姜适量
黄花菜烧肉
1
将晒干的黄花菜用温水浸泡2小时以上
2
捞出沥干水份
3
五花肉先带皮的，洗净
4
切小块备用
5
姜切成小片备用
6
热锅下油，炒姜片
7
加切好的五花肉一起炒
8
加适量老抽调味
9
炒到肉变色为好
10
加黄花菜一起炒
11
翻炒入味后
12
加适量清水
13
以淹没黄花菜和肉为好
14
大火烧开后，转中小火焖煮约20分钟
15
加适量盐调味
16
收汁出锅
小贴士
喜欢吃辣的话，也可以加适量尖椒调味。
四、花菜烧肉最正宗的做法？
1、主料：花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。
2、花菜切成一小朵，放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起，凉水冲洗沥干。
3、同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水，然后切片。
4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。
5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝，倒入五花肉翻炒至出油。
6、倒入花菜、绿椒、蒜苗白继续翻炒片刻至五花肉的油融入到花菜里在放入蚝油、酱油，继续翻炒，等水分快干时放入红椒，关火装盘。
五、花菜烧肉家常做法简单？
1、猪里脊切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
2、花菜切小朵洗净，姜蒜切末。
3、放入花菜焯水30秒，捞出沥干。
4、油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色。
5、放入花菜翻炒均匀，加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
六、新鲜黄花菜烧肉的做法？
把黄花菜投洗干净，将黄花菜梗部较硬的部位掐去。
猪肉切成丝，加入少许料酒，生抽抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒的肉丝口感嫩，吃着不柴。大蒜切片，姜切丝。
锅加水烧开，下入黄花菜焯水半分钟， 新鲜黄花菜中的毒素秋水仙碱虽然会损伤身体，其实只要稍加处理，新鲜黄花菜还是可以放心食用的。想要处理新鲜黄花菜中的秋水仙碱只需要高温煮一下就可以了，秋水仙碱在高温60度时就会减弱或消失。
将焯水后的黄花菜放在清水中浸泡2-3小时， 经过这两个制作步骤，新鲜黄花菜捞出来炒食是完全没问题的，可以放心食用。
下入姜丝，蒜片炒香，再下入黄花菜翻炒均匀。
下入肉丝，加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
小贴士：由于新鲜黄花菜中含有毒素，因此食用前一定要先高温焯水，在高温60度的水中，毒素可以消失，之后还需要浸泡2小时，这样才能安全食用。新鲜黄花菜虽然好吃，但是一次吃的量不要太多。也可以将暂时不吃的新鲜黄花菜晒干，干黄花菜相信很多人都吃过，干制的黄花菜是不存在毒素的，可以放心食用
七、黄花菜干烧肉的做法？
黄花菜干烧肉是一道非常美味的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
- 猪肉(五花肉或者肋条)500克
- 黄花菜100克
- 姜片、蒜瓣适量
- 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
- 水淀粉适量
步骤：
1. 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精拌匀腌制半小时。
2. 将黄花菜泡发后洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。
4. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入黄花菜翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
7. 最后加入水淀粉勾芡即可。
八、干花菜红烧肉做法？
用料：花菜干80克 肉200克 油适量 盐适量 生抽适量 酱油少许 生姜适量 辣椒少许 大蒜适量
做法
1/10花菜提前泡水.泡软即可捞出去除水分备用
2/10准备生姜辣椒大蒜
3/10肉切片备用
4/10油热锅加肉翻炒.出油变色加生姜
5/10加少许生抽和酱油上色加辣椒.
6/10加花菜翻炒均匀
7/10上色之后加盐.翻炒
8/10加适量水大火烧开.小火慢焖5分钟加大蒜
9/10收汤即可出锅
九、黄花菜烧肉的做法步骤图，黄花菜烧肉怎么做？
材料主料五花肉1000g，黄花菜100g配料盐适量，油适量，糖适量，大料适量，花椒适量做法1 五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味2 黄花菜用温水泡20分钟3 泡好的黄花菜 挤出水分4 油六分热下花椒大料姜 爆锅 然后捞出 下糖 糖色变咖啡色 下肉炒出糖色5 添加适量的水 酱油小火炖6 最后下黄花菜和盐 收汁出锅小诀窍管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
十、红烧肉家常菜谱做法？
主料：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐
做法：
1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。
2.锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。
3.倒入可乐，加盐大火烧开后转小火，盖上盖小火焖煮至软糯（约50分钟左右），转大火收汁后起锅。