常州特色美食小吃推荐 | 常州名菜、风味小吃你值得尝试

常州特色美食小吃推荐

常州是一座历史悠久的城市，也是一座美食之都。常州的特色美食小吃以其独特的口味和丰富的营养吸引了众多食客。无论是常州的名菜还是特色小吃，都让人垂涎欲滴。在这里，我们为您推荐几款必尝的常州特色美食小吃。

1. 常州三鲜锅

常州三鲜锅是当地的一道传统名菜，由香辣的酱汁和各式食材组成。选用当季新鲜的蔬菜、肉类和海鲜，经过火锅的炖煮，让食材的原汁原味得以保留。常州三鲜锅不仅鲜美可口，而且健康营养，深受广大食客的喜爱。

2. 香酥蟹黄酥

香酥蟹黄酥是常州的一道特色糕点，制作工艺复杂，口感独特。它的外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩可口。将蟹黄与面粉混合搅拌，经过发酵、油炸等多道工序制作而成。香酥蟹黄酥的制作别具一格，风味独特，是常州地区不可错过的美食。

3. 常州炒饭

常州炒饭是对饭类食物的一种发展和创新，常州的炒饭以其独特的做法和口味而闻名。常州炒饭选用优质的米饭和新鲜的食材，经过独特的炒制技巧，使得炒饭的颗粒分明，口感醇香。无论是素炒饭还是肉炒饭，常州的炒饭都能让人回味无穷。

4. 醉糟鸡

醉糟鸡是常州的传统名菜之一，以其独特的制作方法和鲜美的口感而闻名。选用当地特产的糯米和鸡肉，经过腌制和蒸煮等多个步骤，让鸡肉饱含了浓郁的酒香和糯米的甜味。醉糟鸡色香味俱佳，是常州地区的一道传统美食。

5. 常州炖品

常州炖品是常州的特色名菜之一，以其独特的风味和营养价值而受到食客的喜爱。选用新鲜的食材，经过炖煮的长时间慢火炖制，让食材的原汁原味得以充分发挥。常州的炖品口感鲜美，滋补养生，是冬季品尝的好选择。

总之，常州的特色美食小吃丰富多样，口味独特，深受食客们的喜爱。这里推荐了常州三鲜锅、香酥蟹黄酥、常州炒饭、醉糟鸡和常州炖品这五道美食小吃，无论是吃货还是文化爱好者，都值得品尝一番。希望本文能为您的常州之行增添一些色彩！

谢谢您阅读本文，希望能给您带来一些有用的信息，祝您在常州的美食之旅中愉快享受！