西式点心制作方法(各式西点的做法大全)

西式点心制作方法(各式西点的做法大全)

众所周知,西式糕点和中式早餐有着巨大的差异。一个很精致多样,一个强调饱腹感。在西式糕点中,面包占据着举足轻重的地位。在面包世界里,一排排的面包是最有特色的一种。因为颜值高,分量足,既能解馋又能满足人的需求,让人吃一次就觉得特别开心。

西式点心制作方法(各式西点的做法大全)

从某种意义上说,排饼既有中式糕点的饱腹感和饱腹感功能,在颜值上也很有特色,外表金黄诱人,内里特别柔软。如果和粥混在一起,瞬间就能感受到精致的生活应该是什么样子。经典的西式小吃,软软甜甜,味道一流,满足你的食欲,满足你的需求,特别过瘾!

西式点心制作方法(各式西点的做法大全)

今天就和我一起去体验一下这种特别的美食吧。最重要的是在家就能轻松搞定。现在很多人都讲究健康养生,自己动手最保险。而且小孩子特别爱吃,大人爱不释手。他们每天都吃不腻。想吃糕点也不用担心。以下是最经典的家族式做法,让你一下子乐在其中。请快点试试。

[一排排松软的面包]

材料:高筋面粉400克,水200克,鸡蛋200克,白糖1个,盐30克,酵母2克,奶粉4克,黄油40克,黄油30克。

制作方法:

1.在和面机中加入清水、糖、盐、鸡蛋、高筋面粉、奶粉、酵母,搅拌均匀;

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2.然后,面团揉10分钟左右后,加入软化的黄油继续揉,直到能拉出一大块薄膜;

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3.将好的面条放入盆中醒发至两倍大小;

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4.面团筋疲力尽后,揉成长条,分成同样大小的小面剂;

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5.然后将面团揉成光滑的面团,密封醒发10分钟;

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6.取出一个面团,用擀面杖擀成舌状;

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7.然后卷起来密封10分钟;

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8.取一根醒面,揉成条状;

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9.然后放在烤盘里,在温暖的地方醒酒;

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10.烤箱提前预热5分钟左右,直到面团明显变大,再刷一层蛋黄液,撒上适量白芝麻;

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11.烤箱175度180度烤45分钟左右。我们的一排排小圆面包就做好了。特殊季节,在家里,面粉只能用来做包子。早餐做几个这样的包子太棒了!

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